1、观察水色
俗话说的好，“水至清则无鱼”，这是观察一般鱼类的普遍规律，但是鳜鱼却一般不栖息在浑浊的死水里面，往往是“水至清则有鱼”。因为鳜鱼喜欢非常清洁的水源，通常都是生活在清澈见底的那种活水里面，水如果比较清澈的话，能见度就会非常的大，同时也比较便于观察其他小鱼的活动以及捕食。水底的岩石缝隙中有水草或者是洞穴，那就会更加适应鳜鱼的生存，是鳜鱼理想的生息场所。如果发现在水面上有小鱼或者虾子逃遁的急速的水花或者是水中掀起急速并且比较大的浪花的时候，一般情况下就是是鳜鱼发动的闪电攻击。
2、选择钓饵
鳜鱼的性格非常的凶悍，是一种食肉性的鱼类，主要的食物就是鲜活的小鱼、虾子以及泥鳅。鳜鱼不是非常的喜欢泥鳅，因为泥鳅的身体颜色比较深褐，不如小鱼或者虾子身体色彩醒目。鳜鱼的嘴巴比较大，吃食的时候往往都是一口吞下，或者从头部吞入。
所以在装饵的时候，应该一手轻轻的握住小鱼儿，另外的一只手用钩斜向的在小鱼的脊骨下部刺入，但要注意不要露出钩尖，并且不要钩断钓饵饵的脊骨，这样钓饵在下水以后还可以保持钓饵的鲜活，并可以在水中自如的游动。
3、诱饵的制作
首先将玉米面以及白面调水以后搅拌拌匀，上锅蒸至7成熟左右，然后趁热按照1：2的比例往里面掺入鱼粉，再酌量的掺入一些豆渣、白糖或者是红糖，直至能够揉成团就可以了。
4、活水钓法
找准活水或者是上面有水缓慢流入并且有鳜鱼活动的那种水域，使用3米到5米的硬竿、尼龙线，使用中号的鱼钩，在逆水轻轻的将钓饵放到水里面。需要注意的是，鳜鱼在吃食的时候还是比较斯文的，甚至有的时候喜欢追逐钓饵进行嬉耍，在这个时候，钓饵为了躲避鳜鱼经常会将钓线迅速的拉直，使钓鱼爱好者误以为鳜鱼已经上钩了，在这个时候千万不要受到鳜鱼的欺骗而起竿；鳜鱼在咬住钓饵以后一般就不会轻易的松口了，所以说钓鱼爱好者起竿的时候应该宜慢不宜快，最好是直到手上感觉到拉力比较重的时候再起竿；并且应该一次性将鳜鱼顺势的拖出水面，当然使用抄网将鳜鱼兜住机会最好了。还有就是在摘钩的时候应该注意小心不要被鳍刺，尤其是背鳍刺伤。
5、静水钓法
在有鳜鱼活动的水域找好钓位，使用适当长度的钓竿和尼龙线，依然使用中号钓钩，将诱饵揉成团用鱼钩钩住，然后将以不被钓饵轻易拉跑的那种较重的坠子固定在离钩30到40cm的尼龙线上，钩住钓饵投入水底，引诱鳜鱼进行施钓。