1、冥器。唐三彩胎质松脆，防水性能差，不适合作家用，多作为随葬的冥器，如今出土的唐三彩也多出自唐代的墓葬。
2、宗教用品。在陕西临潼庆山寺设立的传经室就展示了出土的一个唐三彩的宗教用品。
3、建筑材料。在古代人们会使用唐三彩材料进行建造，比如屋顶的琉璃就是用唐三彩制作而成的。
唐三彩全名唐代三彩釉陶器，在同一器物上，黄、绿、白或黄、绿、蓝、赭、黑等基本釉色同时交错使用，形成绚丽多彩的艺术效果。“三彩”是多彩的意思，并不专指三种颜色。
唐三彩是一种多色彩的低温釉陶器，它是以细腻的白色黏土作胎料，用含铅的氧化物作助溶剂，目的是降低釉料的熔融温度。
在烧制过程中，用含铜、铁、钴等元素的金属氧化物作着色剂融于铅釉中，形成黄、绿、蓝、白、紫、褐等多种色彩的釉色，但许多器物多以黄、绿、白为主，甚至有的器物只具有上述色彩中的一种或两种，人们统称为“唐三彩”。