bbd是保质期，全称写为“BestBeforeDate”，意思就是“产品的最佳食用期”，保质期，通常指的是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适合于销售，并且保持标签中不必说明或者已经说明的特有品质。
通常情况下食品的保质期不仅仅涉及时间的这一单一维度，还会涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
为了保证食品的质量安全和消费者的健康，那么就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限，通过食品保质期，消费者可以了解自己所购买产品的质量状况，而且生产商也可以指定正确的流通途径和销售模式。