石岩蟹和帝王蟹在品种上、体型上、生长习性上、分布范围上有所不同。
在品种上：石岩蟹学名是日本蟳，是梭子蟹科动物，是中小型的海水蟹类，经济价值比较高。帝王蟹又叫岩蟹、石蟹，是石蟹科动物，是深海蟹类，但不是真正的螃蟹，因为体型和螃蟹相似，体型巨大而得名。
在体型上：石岩蟹的体型比较小，头胸甲是圆六边形的，有四对步足、一对鳌足。帝王蟹的体型比较大，头胸甲是椭圆形或圆形，全身有尖刺，有三对步足、一对鳌足。
在生长习性上：石岩蟹主要在潮间带水流湍急的环境中栖息，生性喜好斗，有较强的领地意识，主要以浮游动物、甲壳动物为食。帝王蟹在海洋深度850米的区域栖息，主要以鱼虾、浮游生物为食。
在分布范围上：石岩蟹的分布范围比较广，在我国广东、台湾、山东、浙江、天津等多个沿海城市都有分布，在日本、朝鲜、东南亚国家也有。而帝王蟹主要分布在俄罗斯、日本、美国等国家。