宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等。
泗洪大闸蟹：泗洪大闸蟹蒸熟以后蟹黄鲜美，肉质滑嫩，回味甘甜，富含蛋白质、维生素、脂肪等营养元素，营养价值高。
泗洪小枣：泗洪小枣又称“霸王枣”，原因有两个，一是因为枣个头大、味道香甜、品质优，另一个原因是相传西楚霸王项羽很喜欢吃此枣。该枣是深红色，核小，酥脆甘甜，很好吃。
八集小花生：八集小花生果壳洁白，壳薄粒饱满，果型均匀，营养丰富，有白、香、甜、脆的特点，是赠送亲朋好友的上品。
泗洪大米：泗洪大米外观整齐，色泽透明，蒸煮时有清香，米饭软硬适中，美味可口。
洋北西瓜：洋北西瓜果形圆整，果瓤鲜红，皮薄、籽少、果肉甜而爽口。