7.管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。4.将采购的物品做好登记，并做出统计表。2、如何做到向上管理？首先，要准确把握上司的需求。所以说要做好项目管理工作，首先要学会管人。3、如何迈出“向上管理”的第一步？首先，放下心中的胆怯和不屑，向上司主动示好。
怎么做好员工食宿管理？篇1
第一条为加强公司食堂的统筹管理， 做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。第二条本制度适用于公司全体员工。第二章工作职责第三条 食堂管理委员会为规范员工食堂管理，营造一个干净、美观、优雅有序的就餐环境，结合食堂实际情况，由集团总部人事行政部、店面人事行政部（根据排班）组成食堂管理委员会。食堂管理委员会是员工食堂的管理机构，全面负责员工食堂管理工作，主要工作范围包括食堂账务管理、物业管理、及日常菜品管理。
第四条厨师1.负责每日对饭菜的具体操作；2.负责制定每天菜品计划，下午3点前发给店面行政进行审核下单；2.负责制定所需菜品计划，每七天为一个周期，周五前发给店面行政审核通过后公布食堂白板上； 3.负责配合采购人员验收所采购的菜品，严格把控菜品质量；4.负责每日食堂工作的综合安排。第五条帮厨1.负责菜品的切洗;2.负责厨房的卫生打扫和清洁;3.负责餐具的清洗、消毒;4.协助厨师作好食堂供餐工作；5.负责餐厅卫生打扫与清洁工作。
第七条食堂采购1.店面负责对食堂物资的采购。第三章细则第八条食堂供餐标准及用餐时间1.标准：三菜一汤 2.食堂供餐时间: 12: 10-13: 00第九条食堂人员工作要求: 1.上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑平底鞋。2.食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,不得吸烟，不得与人闲谈。
3.食堂工作人员对待员工应笑脸相迎,彬彬有礼, -视同仁，严禁与员工争吵，虚心听取员工意见。4.工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。5.下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源。6.食堂员工应每年检查一次身体健康状况，确保餐饮的卫生。第十条食堂卫生环境要求:1.食堂内物品要摆放整齐,及时清理垃圾,严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通。
2.食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放,购买的蔬菜要分拈腐叶并清洗两遍后才能加工,气温超过22C未经冷柜保管的熟食隔夜后，不得食用。3.食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，工作台面干净,无杂物、无积水、无污垢，炊具干净、整洁，无污点。4.食堂内部地面、工作台面每天清洗三次以上。
5.食堂外部环境每天清扫至少1次，员工餐厅(含二楼及楼梯)要随时保洁。6.定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动，消杀前餐具、食品要隔离保管，消杀后要及时清理窗台及墙壁等死角，打扫卫生，清洗工作台面、地面。7.泔水每2天收一次，泔水桶及时打扫、清洗干净，杜绝蚊蝇滋生。第十一条安全管理1.未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房。
2.厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。3.厨房设置灭火器。4.厨房及就餐区严禁吸烟。5.使用炊事用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。6.食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。7.管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。第十二条食堂用餐规定1.各店面有特殊情况大批人员不在食堂用餐需提前一天下午3点先像管理食堂的店面行政报备，以杜绝大量浪费情况发生。
2.食堂一律不收费用，本公司员工打卡就餐，客户凭餐票用餐。3. 公司员工应按照公司规定的时间就餐，禁止提前就餐。4.员工应文明就餐，按顺序排队，维持良好的就餐秩序。5.员工就餐应注意餐厅清洁，爱护餐厅环境，禁止随地乱扔乱倒。第十三条 食堂采购、 领用和报销:1.本着质优价廉、货比三家的原则选择固定供应商。
2.采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品。3.采购的菜品必须由店面行政、厨师共同进行验收核实，以保证帐物相符。4.将采购的物品做好登记，并做出统计表。5.每天下午3点前食堂上报第二天菜谱。6.每月和供应商结一次费用，凭发票进行销账。第十四条 食堂人员的管理1.食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员;2.食堂工作人员应提前将一周的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。
第四章奖惩第十五条 厨房奖惩原则1.遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100 元，情节严重者承担赔偿贵任并辞退。2.保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。3.保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求,处以警告处分并罚款10-100元。
4.为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。5.严格按就餐规定收取饭票及记录餐卡,并对外来人员进行登记，若未遵照登记，扣款10-50元。6.采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退。7.妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏。
怎样做好项目管理工作？篇2
十年项目管理经验的职场老司机给大家分享经验做好项目管理工作应该从以下几个方面进行考虑：学会管人有经验的项目经理或者相关管理人员认为，管理项目其实核心是要管理项目涉及的项目干系人员。项目干系人员包括：项目实施人员、承接单位领导、外聘人员、甲方对接人、甲方单位领导等等。项目实施前、中、后期，都会有不同的项目人员参与，只需要将每个环节涉及到的干系人和干系人的关系正确管理，项目管理起来就会顺手的多。
所以说要做好项目管理工作，首先要学会管人。学会沟通作为项目管理人员，你最为重要的素质就是学会沟通，交流项目进度，协调项目资源等等事宜，切记自己动手去干，首先不说你干不好的后果，就算自己能干好，那你对于你来说已经在这个阶段算是失败，因为你完全可以通过沟通解决的事情非要自己亲手去做。如果每件事请自己都亲自干，而不是学着用沟通解决问题，可以肯定的告诉你，你一定是一个失败的管理者。
学会变通有人会说，变通和沟通不是一样吗？有什么区别呢？其实认真想想，两个还是有一定的区别的。项目管理沟通的主要对象是人，变通的对象不仅仅是人，还有交付产物、问题处理等对象。与人相处要学会变通，则是为了让项目实施过程更为顺利，让复杂的问题变的更为简单。对于其他事物的变通，更为直接的目的是让项目成功。比如在项目交付时，可能与当初的设计或者规划有所差异，那么，需要学会变通，才能保证成功交付。
生产车间该如何做现场管理？篇3
生产车间该如何做现场管理？承蒙邀请！首先，自我介绍下，我现在是一名私营企业高级管理，现任职企业负责人，总监，管理者代表，安全主任，高级企业培训师。 我想以我的工作经历来谈这个问题，最有心得，见解了，我记得三天前我回答了一篇-----《公司总监是公司高级管理人员吗》，这篇问答，现在已有近10万的阅读量了，我接触悟空回答也才三天时间，上次的回答也是深夜十二点多了，今天同样是这个时间，我觉得，我一样的可以一口气的写出很多来，因为，这些都是我亲身经历的，都是现场实际操作过来的，我是一名在五千多人的大厂从现场一线作业员，经过自己的工作努力，被调任仓库管理员，后来工作出色被提升为车间拉长，一年后提升为副主任，两的后，担任车间主任，任职四年后，跳槽去了另一家公司任职品质经理，后来一直做到文章开头的岗位。
所以，对于生产车间如何做现场管理，我自我觉得，我是比较有实际经验的。下面就详细的缕一缕这实际的现场管理： 现场管理就是指用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素，包括4M1E，即：1，人：(工人和管理人员)、2，机：(设备、工具、工位器具、工装夹具)、3，料：(原材料、辅料)、4，法：(加工、检测方法)、5，环：(环境)、 对以上进行合理有效的计划、组织、协调、控制和检测，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产的目的。
具体的管理内容主要在以下几个方面：1，定置管理2，工艺管理3，质量管理4，设备管理5，工具管理6，计量管理7，生产管理8，车间管理综上所述，现场管理是生产第一线的综合管理，是生产管理的重要内容，也是生产系统合理布置的补充和深入 。生产现场管理是个一个复杂的系统工程。开展现场管理工作，常见做法可分为三个阶段:1. 治理整顿:着重解决生产现场:脏、乱、差，逐步建立起良好的生产环境和生产秩序;2. 专业到位:作到管理重心下移，促进各专业管理的现场到位;3. 优化提高:优化现场管理的实质是改善，改善的内容就是目标与现状的差距。
按PDCA(P- PLAN，D-DO，C-CHECK，A-ACTION)循环，使其合理有效地运行。4，现场管理一定要做到，有异常，到现场，这点很多管理人员都做不到位，整天就是在办公室等着现场管理人员来反应，有时就即使反应了，也不去现场确认，只是发号施令，结果原本很小的异常，却造成了很多时间的浪费，资源的浪费，品质的浪费，所以，有异常，到现场，能解决很多实质性问题。
如何做好现场管理工作？篇4
推行现场5S管理，即：整理、整顿、清扫、清洁、素养。5S管理是对生产现场的人、机、料、法、环生产五要素进行有效管理的一种管理活动，是一种目标简单、明确的管理工具，其目的就是要为员工创造一个干净、整洁、舒适、科学合理的工作场所和空间环境，最终形成良好习惯，提升人的素质，为企业造就一个高素质的优秀群体。5S管理起源于日本，因其简单、实用、见效快、投入少、效果显著，在日本企业中广泛推行，并被许多国家引进。
5S管理活动的对象是现场的“环境”与“人”，它对生产现场环境全局进行综合考虑，并制定切实可行的计划和措施，从而达到规范化管理。5S管理活动的精髓是人的素质，如果没有员工品质的相应提高，5S管理活动就难以开展和坚持下去。当代企业正面临着日趋复杂而极富变化的市场环境，随着定制化、小批量、短交期个性化市场需求越来越明显，企业之间的竞争也变得越来越激烈。
各企业之间的竞争无论是价格、产品、服务，抑或是综合实力的竞争，归根结底都是管理创新的竞争、是企业文化的竞争。因此推行全面高效的管理系统，营造良好的企业文化氛围是现代企业的必由之路。企业的决策者们都想寻找一种易执行、见效快、能持久的管理方法来提高工作效率，改善产品质量，提升企业形象与竞争力，避免被时代前进的步伐所淘汰。
现场管理的好坏直接反映着一个企业的基础管理水平，5S管理作为企业管理的基础无疑是最佳选择。5S管理具有如下7个方面的作用1、提升企业形象2、减少浪费3、安全保障的基础4、标准化的有效推进5、提升员工归属感6、提升效率7、品质保障的基础5S管理有3大实施原则1、自己动手的原则2、规范、高效率的原则3、持之以恒的原则。
怎么做好生产管理？篇5
生产管理是计划、组织、协调、控制。做事之前有计划，做事有策划，团队有组织，过程有协调，流程有控制，控制有制度，这是我对它的理解。同志们的回答还都挺全面的，我来总结一下：其实无论是现场的：人、机、料、法、环；还是管理的目标的五大目标：质量、成本、交期、安全、士气；以及精益生产中的5s、TPM、标准化、均衡化等等……在现场日常管理中，作为现场管理者，我们的工作若是细分就太多了，如何让我们的工作内容量化、工作的结果量化，改善量化、或者工作中的信息量化，工作中的动态和静态如何把握，是至关重要的。
当然这些工作需要我们在现场管理过程中，不断地总结和梳理，在对固定的日常的工作进行标准化，在这里面，除了安全，我们主要的任务是保证质量的前提下，完成日计划和改善提高。所以在现场管理中，我们需要掌握住一个能管理的循环的流程，也可以把它看成是P(S)DCA，就是：量化→了解→控制→改善→提高→量化。只有我们在现场有了科学的管理评价，我们才能做到科学的管理。
如何做好职场中的向上管理？篇6
不懂得向上管理，你难有升迁之日；学会了向上管理，办起事来心想事成、有如神助。1、为什么要向上管理？职场升迁的出路就在于得到上司的赏识，向上管理的目的就是为了得到上司的赏识。2、如何做到向上管理？首先，要准确把握上司的需求。尤其要在潜意识中把他自己还没想到的需求挖出来，像开发市场一样开发它的潜在需求。其次，要善于领会上司的意图。
人都是从自己的立场去看世界，在他特别关注的事情上，由于情感还有利益的遮蔽，总会有盲点，使他不能客观地去认识事情。第三，要勇于抓住机会，转机往往在不经意间产生。第四，要掌握沟通技巧。不管是什么好建议，好想法，都要掌握火候，讲究技巧。3、如何迈出“向上管理”的第一步？首先，放下心中的胆怯和不屑，向上司主动示好。
上司也是人，而且是格外敏感的人，他也有七情六欲，他的生活也离不开吃喝拉撒。其次，要形成向上司经常汇报的习惯。大多数上司喜欢向他及时汇报的人,只有接触多了，上司才会知道你的长处和优点。向上管理，需要悟性，也需要勇敢。我是职场老兵， 以上是我的一点经验之谈，希望对大家有所启发。如想深入交流，请关注“也可眼中的职场人生”。
管理者应如何做好目标管理？篇7
不请自来、干货分享、绝不私藏 ~我是明哥，前麦肯锡战略咨询顾问，埃森哲管理咨询顾问，13年职场经历，一个喜欢用思维导图架构PPT的老司机，欢迎关注我的头条号，一起成为职场精英。个人观点没有目标，就如同在海上航行没有灯塔一样，当然人人都会说有目标，关键在于目标的有效性，在SMART原则中，强调了目标有效性的几个判断标准：目标的具体性：比如我要发财就不具体，你可以像王健林那样，先赚1个亿，这样就很具体。
目标的可衡量的：目标要度量，用数字说话，比如今年开拓200个客户而不能说要多开拓客户。通过努力可以可达成：比如今晚要吃晚饭或者一年内要赚1个亿，这种目标要么不努力就达到，要么打死也打不到，目标设定要比常规高一些，即要多付出一些才能完成，但不能高太多。目标之间的相关性：我们会有各种各样的目标，目标之间要关联，如果两个目标相互冲突，那么完成某个目标一定会导致另外一个目标失败，比如企业要清理客户只保留关键客户就和发展更多客户相矛盾。
目标的时效性：目标要设置期限，周星驰的爱你一万年，就有时效性，如果至尊宝说爱你1分钟，不仅感动不了紫霞仙子还可能被咔嚓掉，再比如结婚时，问到新郎新娘是否爱对方一生一世也是有时效的，不信你可以回答爱一个月试试^_^分享一个41页的PPT，不仅有SMART原则，还有如何通过PDCA、5W2H来落地和实施目标。
一、什么是目标管理目标就是所要追求的结果，没有目标就没有收获，当你明确地知道自己想要的是什么，你才能得到什么；你不知道自己追求的是什么，你自然什么也得不到。目标界定了你所要追求的结果，是你努力奋斗的理由。没有目标或者失去目标，就没有了着力点，到头来终将一事无成。据统计（数据不一定准确哈）：27%没有目标的人，生活在社会最底层，生活过得很不如意；60%目标模糊的人，生活在社会的中下层，并无突出成就；10%有清晰但较短期目标的人，生活在社会的中上层，在各自所在的领域里取得了相当的成就；3%有清晰且长期目标的人，成为各领域顶尖人士。
目标是灯塔，目标指引了我们前进的方向。小故事：父子俩在雪地上玩耍，朝着远处的树走去，比谁在雪地上踩踏出的脚印，连成的线最直。结果如何？为何父亲走的直呢？因为父亲的眼睛一直盯着前方的目标，也就是那棵树；而儿子呢，走着走着，就把目标给忘了，等发现走偏了，只好重新矫正，反复多次，就形成了一些曲线。来点诗意的，是谁叫醒了我们的灵魂？每天一觉醒来，我们的身体醒了，但灵魂未必能醒，能让灵魂苏醒的是目标。
对企业而言，目标管理更为重要，比如KPI、OKR等目标提供了决策的准则 目标是一切工作的行动指南 目标是协调岗位、部门之间关系的基础目标达成度是衡量工作好坏的标准二、目标管理实施•设定总目标 •目标分解 •目标实施PDCA •检查实施结果及奖惩（1）设定总目标 多个维度设置目标：设置目标的SMART原则：S原则：M原则：练习：（2）目标分解大目标分解成小目标，长周期目标分解为短周期目标。
WBS分解：练习：（3）目标实施PDCA循环就像爬楼梯一样，不断前进，不断提高。落实：将“我知道我不知道的”变成“我知道我知道的”，并了解更多的“我知道我不知道的”。福利时间：文中PPT文件提供下载，获取方法：（1）关注 转发 点赞 （注：关注方便你获得后续更多甘货）（2）私信发：2183（注，不是在评论区，是发私信哦）关注【思维导图PPT】，每天分享一篇思维导图、PPT、职场技巧干货，希望你的每次来访都有所收获，感谢您的点赞、转发、助您早日升职加薪！。