四．炒茼蒿的做法篇1
1．做法: 茼蒿抄水，用凉水冲一下， 挤干水备用。 油锅，加青椒(切碎)略炒，然后加豆瓣酱， 最后加入抄过水的茼蒿翻炒。
一．清炒茼蒿菜怎么做？篇2
1．茼蒿的营养价值:茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
2．茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3．茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
4．菜系及功效：私家菜便秘食谱口味：清香味 工艺：清炒清炒茼蒿菜的制作材料：主料：茼蒿400克调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克 清炒茼蒿菜的特色：色绿油亮，鲜嫩清香。
5．教您清炒茼蒿菜怎么做，如何做清炒茼蒿菜才好吃 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
三．清炒茼蒿菜怎么做好吃，清炒茼蒿菜的家常做法篇3
清炒茼蒿菜的做法步骤1准备食材清炒茼蒿菜的做法步骤2茼蒿菜洗净切段清炒茼蒿菜的做法步骤3大蒜切丁清炒茼蒿菜的做法步骤4起油锅煸香大蒜清炒茼蒿菜的做法步骤5放入茼蒿菜煸炒清炒茼蒿菜的做法步骤6放盐调味清炒茼蒿菜的做法步骤7
二．清炒茼蒿菜怎么做？篇4
1．主料： 茼蒿 400克 调料： 植物油 40克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 5克 各适量 清炒茼蒿菜的做法： 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。