厦门兴盛食品有限公司是一家专门生产各类面制品、面粉为主的国家农业产业化龙头企业，以“企业开拓市场，市场带动基地，基地连接农户”为发展战略，形成了贸、工、农一体化产、加、销一条龙农业产业化经营格局。
公司拥有标准的食品生产厂房、一流的自动化生产线，配备先进的实验室和科研中心，通过了ISO9001、HACCP两项国际质量体系认证及QS认证、BRC认证、ISO14001环境管理体系认证。公司本着“对消费者健康负责”的态度，积极建设现代科学管理体系，实施质量管理，确保向消费者提供“绿色、营养、健康、安全”的高品质产品。
经过多年不懈努力，公司发展成为面制品行业的佼佼者，产品主要有“兴盛”牌专用面粉系列、非油炸水煮面系列、非油炸即食面系列和“惠美”牌非油炸水煮面系列，共150多个品种。新开发的非油炸营养方便面更将成为方便食品的宠儿。公司以“合作、服务、发展、共赢”的市场营销理念，积极与国内外客商合作。销售网络以遍及全国各大中城市和东南亚、欧美等二十多个国家和地区。
公司围绕农业产业化经营模式，充分发挥自身优势，积极推动科技与传统产业的有效嫁接，走商品经营、产业经营、资本经营相融的道路。按照公司国内、国际市场并进的发展策略，实现国际贸易与国内贸易一体化。
公司将依靠科技，不断创新，不断发展，把兴盛面制品产业化做好、做活、做大做强，继续为推广“绿色、营养、健康、安全”的面食文化，推动人类健康事业的发展而不懈努力。