日葵种植小知识
1、品种选择
向日葵品种繁多，有食用型、盆栽种、切花种。做切花栽培应选择切花品种，目前常见向日葵栽培品种为屈杂种F1代，“无花粉”品种，如金色08、重瓣金吉祥和三阳开泰等。根据需要选择不同用途的品种。种子要选择在当地经过试验且通过审认定(登记)的品种，质量要达到国家规定的标准为宜。
2、种子处理
播前晒种2～3天，以增强种子内部酶的活性，提高发芽势和发芽率。未包衣种子用40%辛硫磷150毫升，对水5～7、5千克，拌种25～30千克进行种子处理。预防菌核病可用50%多菌灵500倍液浸种4小时，或用菌核净、甲基托布津以种子重量的0、5%～0、6%拌种。
3、选地
种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3～5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麦、豆类为好。
4、整地
搞好秋翻和秋浇，秋翻深度达到20厘米以上，力争每三年深松一次土地;在有条件的地区尽可能推迟浇地时间，且保证秋浇质量，以确保下年土壤墒情。
播种前针对土壤墒情和品种确定整地方法，常规品种因生育期长，播种时间早，此时土壤墒情较好，可采取先整地后播种的方法，即播前先浅翻或用旋耕机耕翻土地，然后及时纵横耙平，镇压后直接播种。杂交种生育期较短，播种时间晚，此时气温升高，蒸发量大，土壤墒情较差，可采取先整地后覆膜，然后浇水，水后播种的办法。整地要达到地平、土碎、无大坷垃。
5、基肥
结合秋翻每亩翻压腐熟有机肥2500～3000千克。播种前深施种肥，一般以每亩10千克磷酸二铵或15千克三元复合肥为宜。
6、播种时间
切花向日葵种子较大，作切花栽培生产，常用穴盘播种育苗，以泥炭、培养土和沙的混合土壤为播种土，每穴播1粒种子，播种后覆土0、8～1、0cm，浇透水保持土壤湿润，4～7天后发芽，苗高5～6cm时就可种植。具体播种时间由供花时间决定。若5月用花，2～3月播种;10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25～50粒，发芽适温为21～24℃，露地常用穴播，播种盘用点播，播后7～10天发芽。发芽率为80%～90%。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50～60天。
7、种植
种植密度根据试验确定。一般食葵常规种亩留苗2000～2500株;食葵杂交种亩留苗3000～3500株;油葵亩留苗3500～4 000株。种植株行距以20×40cm为宜，以获得均匀的花朵。有时种植的株行距要根据土壤本身的土壤肥力和市场对茎杆粗度的要求进行相对应的调整。
8、覆膜播种
采用先覆膜后播种、大小行种植法。选用70厘米地膜，播前机械覆膜，一膜覆盖两行，播深2～3厘米，播后浅覆土。铺膜质量要达到地膜与地面结合紧密，有破损地方用土盖严且每隔5～10米左右横向打一条土带，防止刮风时将地膜破坏。常规种一般在覆膜后3～5天播种，每穴2～3粒，亩播量0、75千克左右。杂交种覆膜后及时浇水，水后待地快干时播种，每穴2粒，或隔穴播单粒，再隔穴播双粒，亩播量0、5千克左右。
向日葵的花语
向日葵花语：信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕、勇敢地去追求自己想要的幸福、沉默的爱。
向日葵具有向光性，人们称它为太阳花，随太阳回绕的花。在古代的印加帝国，向日葵是太阳神的象徵。因此向日葵的花语是太阳。
野生向日葵花语：投缘
野生向日葵的用途很广：种子可以做成点心，还可以提炼食用油;叶片是家畜喜爱的饲料;花可以做成染料等。它和人类的日常生活息息相关，是一种和人类相当投缘的植物。因此，它的花语是投缘。
向日葵的药用
向日葵不仅可以食用还能入药，种子、花、茎叶、花盘、茎髓、根等均可入药，可利尿消炎，健胃降压。
在此奉上治病药方：
头离眩晕：鲜葵花盘30～60克，水煎，2次分服。
妇女经期下腹痛：葵子盘30～60克，水煎后加红糖适量，一日2次分服。
哮喘：鲜葵花盘30～60克，水煎服。
百日咳，慢性支气管炎，咳嗽气喘：向日葵茎连白髓30～60克，小火熬2小时加入白糖，一日2～3次分服。
胃痛，疝气病：葵花盘60克，水煎服。
背疽、脓头多，乳腺炎：葵花烧存性，研细，以麻油调涂于患处。另用鲜花60克，以酒水合煎服。
以上只是民间药房，在购买食用时还要遵循医嘱哦!
向日葵的养殖方法
1、播种
一般种植向日葵的时间是在每年的3-4月份，适合的气温范围在18-25℃。向日葵是一种喜热的植物，温度高于10℃时才可以正常生长。在低于44℃的范围内，温度越高，其生长速度越快。
2、盆栽
种植向日葵，选取的土壤应具备土层深厚、排水性强以及透气良好等条件。使是矮型向日葵，植株相对一些草本花卉还是比较大型，再者，向日葵的茎秆比较粗壮，叶片硕大，所以要选择直径较大的花盆。
3、光照
充足的光照不仅可以让向日葵更好更快的生长，还能提高它的结实率以及种子的质量。向日葵对光照的需求也尤为高，播种栽植初期，就要提供足够的光照，生长期间如果光照不足，植株徒长，花蕾久久不现，后期开出的花朵也会小而无力，盆栽向日葵要摆放在采光好的阳台。
4、修剪
盆栽向日葵，很多朋友为了多看几朵花而保留更多的侧枝，向日葵也确实具有很强的腋芽萌生能力，但想要花朵硕大，就要忍痛割爱，及时将萌生的侧芽抹去，直到所有的分枝侧枝除干净。
5、水分
向日葵对于水分的需求不高，平时保持土壤湿润即可，在开花期就需要多浇一些水。刚栽种的向日葵要按时补充水分，生长期尤其注意不能缺水，不过也要根据所在地区与空气湿度做出相对应的调整，盆内不能有积水。
向日葵的施肥方法
1、基肥
种类：以有机肥为主尽量少用化肥。
施肥时期及方法：家庭总之不必农业种植，通常在种植小秒前前将肥料均匀混于土中。或者栽种后在植株周围挖几个深2~3厘米的穴，将肥施于其中。
肥料用量：每株植物5~10g有机肥，若植株较大，可以适当增加用量。
2、种肥
施种肥的主要目的是壮苗，在种子发芽后要及时追施。主要选用磷酸钙添加少量的尿毒。
用法：在种子发芽3~5天后，将肥料撒于盆土表面。或施在种子旁2~3厘米。结合播种将有机肥和化肥施在种子下2-3厘米，或施在种子旁2-3厘米。
3、追肥
种类：氮肥为主，钾肥为辅。可以选用尿素、氯化钾等花费或腐熟的人粪尿、草木灰等。
时间：根据植株的生长情况，土壤条件，施用的底肥，合理追肥。但追肥主要集中在向日葵现蕾到开花这一时期。
方法：在距离向日葵10~15厘米处刨小坑施肥。注意施肥的深度，避免直接接触根系，要施在湿水层，这样利于肥料发挥肥效。
4、叶面喷肥
向日葵叶面肥主要是现蕾后喷施。现蕾后喷洒锌、铜、锰、钼溶液，开花后喷洒氮、磷、钾溶液，可让花朵明艳，叶片嫩绿。