蒸大米怎么蒸

1、食材：米300克、水400克。

2、在碗里放上小半碗米，不能放太多。

3、将米淘洗干净。

4、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

5、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

6、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。

7、蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。

8、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。