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夹沙肉是哪个部位 夹沙肉是哪里的名菜

时间：2022-10-01

1、夹沙肉，是四川名菜，历史悠久，底蕴悠长。

2、“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成，吃起来外酥里嫩，肉烂绵软，香甜可口，令人垂涎欲滴。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关。

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