1、雪里红的种植时间主要依据品种而定，春季雪里红的播种时间主要是二月到四月，秋季雪里红时间是七月到八月下旬，冬季雪里红播种为九月到十月下旬,而九月下旬则是最好的种植时间。
2、种植方法：
（1）育苗。选择土壤肥沃，灌溉好的田作为苗床，并且土壤一定要提前翻耕，利用阳光曝晒，进行消毒。播种地方的土质要比较细，种子不用埋的很深，离出土大概2～3厘米，使种子更好的吸收营养。
（2）土壤。在育苗成功后，移株的土壤没有很高要求，只是土壤还需堆肥。然后土壤排水要方便，最好将土壤进行整理，整理成为条状，方便排水和日常管理。土壤里的杂草要清除。
（3）移植。移植时间要控制好，在早上8～10点左右，这个时间段最为适合。移植的秧苗最好带着泥土，能有效保持水分，提高成活率，并且不要栽种太过密集，影响生长。
（4）施肥。施肥是重中之重，这影响着植物后期成长，雪里红需要的肥料一般是氮肥混合磷钾肥，以氮肥为主。在成长前期保证幼苗更好更快成长我们还可以施放一点尿素。
（5）虫害预防。病虫害是植物生长的一大要点，雪里红危害主要为虫害，以蚜虫为主的灾害发生频繁，并且不容易被发现。雪里红的菜叶如果变了颜色，就必须检查植株有没有蚜虫，在熟知虫害种类后及时使用药剂去除。