1、杨梅。杨梅是福建武夷山的特色水果，武夷山有着独特的地理环境，土壤肥沃，四季分明，光照充足，雨量丰沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅果肉细软、肉厚汁多，鲜食口感风味佳，味香甜，带微酸。
2、武夷橙。武夷橙是福建武夷山的特色水果，武夷山有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，雨量丰沛，非常适合橙子的生长，所产出的橙子甜蜜多汁，还含有非常丰富的营养。
3、武夷山甘蔗。甘蔗是福建武夷山的特色水果，武夷山有着独特的地理环境，属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，光照充足，降水充沛，非常适合甘蔗的生长，所产出的甘蔗汁多味美。