迁安本地特色美食 迁安美食有什么

1、缸炉烧饼:以面粉、花生油、五花肉为主料,辅以香油、量葱、花椒等配料烧制而成,香酥可口,放数月不霉、不改味。

2、建昌营馓子:以麦为主料炸制而成,色泽黄亮、酥脆可口、香而不腻,泡豆浆入口即化。

3、黑马铃薯:又称黑美人土豆,呈长椭圆形、芽眼较小,果皮乌黑发亮、富有光泽,果肉为深紫色,淀粉含量高达13-15%,口感较好、品质极佳。

4、迁安甘薯:迁安市是甘薯之乡,产量高、口感好,含大量纤维素、矿物质、钙质及膳食纤维,与大米、面粉混合食用能互补蛋白质,是河北省唐山市迁安市的特产。