1、胃病患者：对于胃酸过多或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝柑胎茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。即便是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，从而引致胃痛。最好先吃东西再喝柑胎茶，这样对身体会比较好。
2、孕妇：孕妇不宜喝柑胎茶，有可能会抑制小儿发育。哺乳期女性也不宜饮柑胎茶，这有妨碍母乳分泌的危险。同样地，处于经期的女生们不适合喝柑胎茶，因为经期缺铁，喝多了柑胎茶的话，可能会影响身体对食物中铁元素的吸收。
3、儿童：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而柑胎茶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱。柑胎茶中的鞣酸还会与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血。因此，家长切记不要乱给小孩子喝茶，无论是柑胎茶还是其它茶。