1、鹿茸煮水一次通常煮6-10分钟。 鹿茸煮水一定要用文火煮，煮的时间要短。鹿茸水刚开始煮时颜色最深，营养最丰富。
2、通常鹿茸水颜色变淡或呈白色时不建议饮用，一壶鹿茸茶通常可以加水煮4-6次喝半小时左右。但是鹿茸中的有效成分与水果、蔬菜中的鞣酸会发生反应而被破坏，所以不建议搭配在一起食用。体格健壮的人服用后可能会出现营养过剩，导致头疼、胸闷等情况。
3、鹿茸（cartialgenous），是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。