蒸蛋器使用注意事项
1、在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，全部镂空设计，受热面更全，可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象。
2、放水的时候用量杯就可以了，水多点不要紧，水少了就煮不熟。我习惯是全熟，所以都是大半杯。配套的量杯上面都有标记。
3、使用的时候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，倾斜的话加热底盘的水会不均匀，开始工作之后容易造成空烧。
4、蒸蛋过程中，蒸蛋器会很热，透气孔的水蒸气也可以烫伤人的，不能靠近触摸。家里有小孩的更加要特别注意！
5、蒸好之后水份全部挥发，蜂鸣器会响起进行提示，不过声音不大，需要留神。就算内部自动断开电源，可是还是连接插座的，所以蜂鸣器响之后还是尽快拔开插头。
6、水蒸气很大，最好不要靠近电器使用，以防电器内部零件受潮。
7、蛋熟之后刚断电时还是很烫，需要冷置。避免烫伤。
8、盖子和蒸蛋架可以用水洗，下面的加热盘和底座是连接的.，不能沾水，可是用湿布进行清洁。
9、蒸蛋器皿小，最好只是用来蒸鸡蛋。蒸馒头也可以。加热盘是不锈钢，不是炒锅，所以不赞成用来煎蛋。
蒸蛋器蒸蛋要多久
蒸蛋器蒸蛋一般只需要5分钟左右。
蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便；是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手。
蒸蛋器怎么用
第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。
装水
部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，小熟表示蒸出来的鸡蛋较嫩，中熟表示蒸出来的鸡蛋中嫩，全熟表示蒸出来的鸡蛋较老。
每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟字处。
放置蛋架
水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。
给鸡蛋打孔
将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
煮制完毕
烹饪结束煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求煮制完毕。蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。