炸糖糕怎么和面 怎么做炸糖糕

1、食材：面粉160克、水300克、白糖80克、油80克、黑芝麻10克。

2、锅里倒入水烧至沸腾，倒入面粉里，筷子搅拌无干粉。

3、面团晾凉的空，准备内陷。面粉内加入白糖，黑芝麻搅拌均匀。

4、双手抹油，揉面团一点都不粘手。分成12等份。

5、然后放糖馅，包好按扁。

6、锅里倒入油，油七成热开中小火放入糖糕。

7、炸至两面金黄，糖糕就完成了。