1、适量食用有利于减肥。 毛豆就是新鲜连荚的黄豆，其热量较低，100克毛豆中仅含有热量131大卡，而且毛豆还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、脂肪等营养成分，食用饱腹感较强，可减少其他高热量食物的摄入，通常每天吃100—200克左右的毛豆不仅不会让人增肥，还有利于减重，但热量低的食物也不能多吃，否则仍然会有增重的风险。
2、怎么吃毛豆减肥效果好：
⑴水煮食用 食用高纤维、高蛋白的毛豆来减肥，首先要注意烹饪方法，尽量避免油炸、油炒、糖蜜等增加热量的方法食用，最好是直接将毛豆进行水煮后，加入少量食用盐调味即可，这样热量最低，更利于减肥。
⑵早午食用 早上、中午食用毛豆不仅能提供一整日的能量，还能减少白天摄入高热量食物，而且白天吃的毛豆有充足的时间消化代谢，不用担心会转化为脂肪，减肥期间大可放心食用。