1、原料准备:基围虾400克,葱姜适量,椒盐适量,孜然适量,盐适量,料酒适量,白胡椒适量。
2、基围虾洗干净,虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。
3、起油锅,炸虾。
4、炸好的虾要复炸一遍。
5、倒出锅中的油,加葱,孜然粉,椒盐粉,翻炒片刻,加入虾一起翻炒即可。
1、原料准备:基围虾400克,葱姜适量,椒盐适量,孜然适量,盐适量,料酒适量,白胡椒适量。
2、基围虾洗干净,虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。
3、起油锅,炸虾。
4、炸好的虾要复炸一遍。
5、倒出锅中的油,加葱,孜然粉,椒盐粉,翻炒片刻,加入虾一起翻炒即可。
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