1、抗衰老，防止早衰，中青年如果出现头发早白、记忆力衰退、身体疲倦感增强、体能下降等衰老之象，可以服用枸杞。这是因为枸杞有抗衰老的作用，能够抑制动物体内的脂质过氧化和细胞衰老物质的沉积，提高抗氧化酶的活性，增强损伤细胞的修复能力。老年人如果出现头晕眼花、容易疲劳、睡眠不良、食欲不振等现象，也可以服用枸杞。
2、调节免疫力，减少感冒次数，枸杞能提高外周T细胞的数量和功能，其中所含的枸杞多糖也能提高免疫力。所以，经常患病、缺乏运动、一次感冒后就不容易痊愈的人适合吃枸杞。
3、高血脂和高血糖的人，枸杞子可以降低血液总胆固醇和血糖，并能提高人体糖耐量，对高脂血症以及糖尿病患者有显著的疗效。
4、保护肝功能，临床研究发现，枸杞能保护肝脏，修复肝细胞的功能，抗脂肪肝能力很强。