1、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油（或植物油2勺）20g、盐2g，将所有材料称好备用。
2、面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。
3、接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。
4、用筷子将面粉搅成絮状，这样可以为面包机省些力气。
5、选择菜单“粗粮面包”，按一键制作。
6、和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油，然后就不用管了，如果实在连这一步也不想弄，那就将黄油换成植物油，在刚开始的时候加入。
7、面包烤好后取出来晾凉，矜持的切片食用或直接手撕着吃！