麻薯是什么

1、麻薯，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于我国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。

2、在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。