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西红柿瘦肉汤的做法步骤 西红柿瘦肉汤的做法

时间:2022-12-13

1、原料:西红柿,肉4两,豆腐1块,葱末若干,鸡蛋1个,香油,盐。配料:盐、酒、胡椒粉、淀粉。

2、西红柿用开水将表皮烫除,切块。

3、肉片用腌料腌。

4、水中加入番茄及豆腐煮开,将肉片逐一放入。

5、待肉片浮起,将蛋液缓慢加入,同时用勺子搅动,最后撒盐、葱末,淋上香油。

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