菊花能直接吃吗篇1
菊花是有分为食用菊花和观赏菊花，一般食用菊花是可以直接吃掉，对人体是没有伤害。而且菊花也是经常用于泡开水后当作菊花茶喝，可以有较好的清肝明目之功效。也是大众爱喝的饮品之一。
同时对于上火引起的喉咙疼痛等，同样是可以有清热解毒之功效，尤其是在夏天喝一些菊花茶可以有解毒消暑的功效。菊花吃是能吃，但是真正把菊花放在嘴里嚼的人很少。正确的“吃”法其实泡水喝。菊花的味道是微甘，有清香。性微寒，可散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花都有功效。
食用菊花要注意什么
1、菊花里面的一些挥发性有机物及维生素C会随着时间的流逝慢慢减少，而这些物质正是菊花中的有效成分，所以越早食用完毕越好。
2、颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉。
3、菊花不可浸泡时间过长，以免破坏营养成分。
菊花茶的功效
1、解毒消暑
菊花茶是降火良药。对于干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症状都有效。在夏季菊花茶也是很好的消暑良药。
2、明目养神
当使用了一天的眼睛，使眼睛视力下降，疲惫时可以泡一杯菊花茶来喝，效果很好。对于熬夜的人来说，菊花茶能为眼睛消肿，还能起养神的作用。
3、防辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
4、抗衰老
菊花茶是一种保健茶，经常喝菊花茶还有抗衰老的作用。
菊花能直接吃吗3
1、菊花加山楂开胃好效果
山楂是食材的同时，还是一种药药材。用山楂搭配菊花泡水喝，能起到健胃消食、清胃火的效果。同时山楂还能改善睡眠质量，预防动脉粥样硬化出现，所以大家不妨尝试一下。
2、菊花加枸杞养目护肝
菊花本身有清热明目的效果，而枸杞同样有明目、养肝、润肺等效果，属于阴阳同补的食材之一。而且菊花本身含量，加入温热滋补的枸杞子，能中和茶的含量志气，达到温寒互补的平衡状态。而且枸杞子本身有一定糖分，能起到调味作用；对于讲究精致生活的女性而言，加入枸杞还能增加茶水的卖相，刺激自己的饮用之欲望，真可谓是好处多多。
3、菊花加大枣变养生汤饮
大枣属于温热性的药材，能中和菊花的寒凉之气，对肠胃有一定保护作用。而且大枣本身含有的糖分和色泽还能起到色调味作用。同时大枣有补血益气的效果，所以女性可以将菊花和大枣搭配在一起饮用，但要注意大枣不宜多放，添加一到两颗就可以了。
4、菊花加蜂蜜健脑润肠
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
5、菊花加三花清热解毒
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
6、菊花加决明子改善上火
决明子具有明目的功效，枸杞想必大家都熟悉，这三者搭配在一起口感醇和，甘润，对改善上火的症状有一定效果，也适合作为办公用茶，找一个500毫升的杯子，放一朵金丝皇菊、3克枸杞、少量决明子，用热水冲泡，待水温适宜即可饮用。
7、菊花加枇杷缓解咽干唇燥
菊花枇杷茶是比较常见的配合方法，一般可以把菊花(10g)、桑叶(5g)、枇杷叶(5g)混在一起然后用开水冲泡。对于发热、咽干唇燥、咳嗽的患者是比较适合的，另外它对预防流感这些也是有不错的效果的。
菊花能直接吃吗篇3
如何挑选菊花
在挑选菊花时，看色彩过于鲜艳的不宜购买，看花朵整体比较完整无脱落的会比较好，其次是看菊花的色泽是否明亮清晰,如果显得有些暗黄这样的菊花也不宜购买。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝
菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研!为，劳花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用党花泡茶，不宜连续饮用，一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点徇杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒人，多喝性凉的钓花茶还容易引起胃部不懂，导致反酸。可见，用莞花茶来降火清热也是有的，不能干人一方。
3、咽喉炎也要少喝
大家可能会觉得很奇怪，和钓花茶不是对咽喉炎有好处吗，是有好处，但是咽喉炎往往质偏虚寒者，喝多了会加重咽喉炎症状。此外，诱发咽喉炎的因素很多，除了细菌、病毒感外，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少等，都有很大的关系。所以，治病更治本，干万不能言目地一味去喝菊花茶来消炎去火了。
4、孕妇不能喝菊花茶
因为菊花茶是寒性的，孕妇还是尽量不要喝。
菊花茶的保存方法
1、密封包装是最佳的方式
密封罐是花茶最好的.保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。
2、避免阳光直射
要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。