1、鱿鱼筒要大概炒5-6分钟左右才熟。
2、做法:买回的鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用,西兰花菜洗净切块,香葱洗净切段待用,姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎,锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟,焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘,另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香,倒入鱿鱼筒爆炒,中途炝入少许酱油、酒爆炒,洒入葱段翻炒片刻,大概炒5-6分钟左右,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可上桌食用。
1、鱿鱼筒要大概炒5-6分钟左右才熟。
2、做法:买回的鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用,西兰花菜洗净切块,香葱洗净切段待用,姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎,锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟,焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘,另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香,倒入鱿鱼筒爆炒,中途炝入少许酱油、酒爆炒,洒入葱段翻炒片刻,大概炒5-6分钟左右,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可上桌食用。
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