香干是什么东西

1、香干是一种中国特色的传统食物，主要的制作材料是豆腐，还会添加食用盐，茴香，大料，花椒等食材，这是老百姓平日里非常喜欢吃的一种豆制品，味道非常的好。

2、而且香干还可以用来制作很多菜肴，可以凉拌着吃，炒着吃，油炸吃，烤着吃。怎么做都好吃，受到大家的喜爱。