1、用料:鸡蛋1个、海参1只。
2、调料:食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。
3、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出。
4、葱姜蒜切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜。
5、鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开。
6、放入即食海参,用汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
1、用料:鸡蛋1个、海参1只。
2、调料:食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。
3、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出。
4、葱姜蒜切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜。
5、鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开。
6、放入即食海参,用汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
Copyright © 2016-2020 www.365daan.com All Rights Reserved. 365答案网 版权所有 备案号:
部分内容来自互联网,版权归原作者所有,如有冒犯请联系我们,我们将在三个工作时内妥善处理。