1、食材:包菜300克、粉丝150克、胡萝卜20克、干虾皮20克、酱油(老抽)8克、盐5克、生抽6克、耗油8克。
2、方法:水开放粉丝煮3分钟捞出过凉水,锅底热油放入葱花,干虾皮炒出香味,放胡萝卜丝,包菜丝翻炒至断生,倒入粉丝,1勺耗油,1勺生抽,1勺老抽,少许盐。翻炒均匀,大概1-2分钟即可出锅。
1、食材:包菜300克、粉丝150克、胡萝卜20克、干虾皮20克、酱油(老抽)8克、盐5克、生抽6克、耗油8克。
2、方法:水开放粉丝煮3分钟捞出过凉水,锅底热油放入葱花,干虾皮炒出香味,放胡萝卜丝,包菜丝翻炒至断生,倒入粉丝,1勺耗油,1勺生抽,1勺老抽,少许盐。翻炒均匀,大概1-2分钟即可出锅。
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