毛豆和花生怎么煮更入味 毛豆花生怎么煮好吃

1、取毛豆500克，生花生500克，准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。

2、花生提前洗净，用清水浸泡2个小时，毛豆洗干净备用。

3、将泡花生的水倒入锅中，确保没过花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量，大火煮开。

4、加入花生，大火煮开转中火，煮15分钟左右。加入毛豆。

5、中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了，如果喜欢吃软烂一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。