炖肉的方法和步骤是什么

1、主料：臀尖肉 500克。

2、辅料：葱 20克、姜 10克、八角 1枚、桂皮 1段、盐 5克、料酒 20克、酱油 30克。

3、先把猪肉洗净，切成小块。

4、把肉放入锅中。

5、葱切段、姜切片放入锅中。

6、八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油。

7、添加适量水。

8、按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。

9、盛入碗中，就可以吃了。