1、手办礼是指出门到外地时，为亲友买的礼物，一般是当地的特产、纪念品等。“伴手”是伴人送手礼，也就是古人“伴礼”的意思。另外，也指婚礼结束后送给宾客的结婚回礼。
2、伴手礼出自连横《台湾语典》记载：“伴手贽曰伴手。俗赴亲友之家，每带饼饵为相见之礼。而台北曰手讯；谓手之以相问讯也。”伴手礼送的就是艺术，“鞍槭”直是伴人送手礼，也就是古人“鞍槔”癖的意思。这些随手的伴手礼代表着人与人之间情感的联系，只是一份小小的伴手却代表送礼者的心意，对于人们来说，伴手礼不只是一项礼物，而是牵动人与人之间的情感联系的桥梁，能表达送礼者最深的心意，好的伴手能使送礼双方形成心灵的交流与共鸣。