1、选地与选材。高山的阳坡、中山或低山区的半阴半阳山坡、地道和室内等均可栽培。适合蜜环菌生长的术材很多，如栎、桦、蔷薇科植物等。将此类植物的树干和枝条砍下后，选粗约10厘米的树干或树枝，截成长50厘米的木段（菌木或菌棒），在菌木边砍3行鱼鳞口，深达木质部。
2、培养菌材，天麻种植首先要培育菌材。生产上把有蜜环菌腐生的木段称为菌材。培养新菌材用菌种或现成的菌材都可以。在选好的地上挖培养坑，坑深0.5米、宽0.6米左右，长度依据地势及菌木数量而定。底部先铺并排放一层菌木，木段之间留3厘米空隙。第二层放菌种或现成的菌材。第三层和第四层分别放菌木和菌种（或菌材）。最上面一层盖新材，上下两层木材要错开。每层缝隙都要用腐殖土、半腐熟落叶、锯木屑和沙填充。用菌种的，每层要洒淋马铃薯汁，以湿透菌木底部为度。最后盖10厘米厚的土，成龟背形，再用秸草覆盖。在温湿度适宜的条件下，需要50-60天即可培养成新菌材。
3、栽种天麻。天麻生产上以块茎繁殖为主，种子繁殖为辅。以冬栽为好，冬栽在10月下旬至11月。春栽在2月下旬至3月。以培养菌材的方法挖坑，然后将新菌材和菌木各一条搭配成双，每双菌材和菌木之间的空隙约10厘米，在每根菌材边放种麻5～6粒，重约50克，麻间用半腐熟落叶、锯木屑、沙和腐殖质土填平，然后填土至与菌材平。这是单层栽麻。双层栽麻时按照上述方法摆放第二层菌材、菌木和种麻。最后上面覆土10-15厘米厚，成龟背形，土上盖落叶。坑四周挖好排水沟。