1、食材:苦瓜1根,鸡蛋1个,面粉5勺,盐一小勺,鸡精一小勺,葱花适量。
2、苦瓜洗净,切成小丁备用。
3、碗中加入四小勺面粉,放入苦瓜和葱花。
4、加入一颗鸡蛋打散。
5、加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精,搅拌均匀。
6、锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液。
7、中小火煎定型,翻领一面煎制两面金黄即可。
1、食材:苦瓜1根,鸡蛋1个,面粉5勺,盐一小勺,鸡精一小勺,葱花适量。
2、苦瓜洗净,切成小丁备用。
3、碗中加入四小勺面粉,放入苦瓜和葱花。
4、加入一颗鸡蛋打散。
5、加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精,搅拌均匀。
6、锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液。
7、中小火煎定型,翻领一面煎制两面金黄即可。
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