1、葡萄
葡萄是一种强碱性的水果，它的味道酸甜可口，营养颇丰，深受人们的喜爱。葡萄富含大量的糖分和维生素，常吃葡萄具有健脾胃、缓解疲劳的效用，还能调节体内酸碱平衡。
2、西兰花
西兰花也属于强碱性蔬菜，它营养全面，富含多种维生素和微量元素，具有抗皱、美容、抗衰老、防癌的效用，被日本营养专家誉为“长寿之蔬”，所以人们常吃西兰花，不仅可以保持体内酸碱平衡，还能延年益寿。
3、大白菜
大白菜是人们常吃的一种蔬菜，它富含大量的维生素C，还富含大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，加快粪便排泄，可以起到通便、润肠、养颜的效用。
4、柠檬
柠檬的味道很酸，所以许多人认为它属于酸性食物，其实柠檬是强碱性食物哦!它里面富含大量的维生素C、钙、铁、奎宁酸、钾等，对机体益处颇大。
5、草莓
草莓里面富含大量的维生素、蛋白质、果胶、铁、黄酮、钾等营养素，常吃草莓可以维持机体的各种细胞的形成，同时还修复细胞的效用。
6、苹果
苹果里面不仅富含维生素，还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这些物质经过机体代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的效用哦!