1、榴莲酒味的原因有可能是榴莲放置的时间太长了，这个时候榴莲已经产生了变质的状况。像这样的榴莲千万不要购买，也不要食用了。从通常的情况来说，的榴莲闻起来会有一股青草的味道。如果要购买榴莲的话，一定要购买新鲜的榴莲，那种榴莲闻起来会有一股浓郁的香味。并不会有酒精的味道。
2、在吃榴莲的过程中需要注意的事项还是比较多的，首先要特别注意，如果榴莲已经成熟了，这个时候榴莲存放的时间就不会太长。同时在吃榴莲的过程中要注意，不要吃得太多，吃太多对身体也是不好的。如果榴莲不小心吃的比较多，这种情况下在吃完榴莲了以后要多喝水，这样可以帮助榴莲进行消化。很多朋友觉得榴莲里面含有纤维素，因为这样可以缓解便秘，但是恰恰相反。因为榴莲含有很多的纤维素，吃的太多，容易造成肠道阻塞，便秘就会加重。