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厨房是什么意思 囿于厨房是什么意思

时间:2023-07-10

  厨房是什么意思篇1

厨房的解释

[kitchen;food preparation centre] 烹制菜肴饭食之处

详细解释

(1)做饭食的屋子。《儒林外史》第四回:“ 胡老爹 上不得臺盘,只好在厨房里,或女儿房里,帮着量白布、秤肉,乱窜。”《红楼梦》第二二回:“ 惠能 在厨房舂米。” 赵树理 《三里湾·万宝全》:“北边也有个小三间,原来是厨房,现在还是厨房。”

(2)借指厨师。 鲁迅 《故事新编·出关》:“同来的八人之外,还有四个巡警,两个签子手,五个探子,一个书记,账房和厨房。”

词语分解

厨的解释

厨 ú 做饭菜的场所:厨房、庖厨(厨房)、厨师、厨子、名厨、厨娘、厨具。

笔画数:

部首:厂;

房的解释

房 á 住人或放东西的建筑物:房屋、房产、房舍、房租、库房、楼房、书房。

结构和作用类似房子的东西:蜂房、莲房、心房。

量词:两房儿媳。

家族的一支:大房、长(僴 )房。 星名,二十八宿之一。 姓。

  厨房是什么意思篇2

厨房:chú fáng

英文名:Kitchen

基本解释:

1、烹制菜肴饭食之处。

2、借指厨师。

详细解释

(1) 形声:从广( yǎn),尌( shù)声。

本义:厨房

(2) 同本义 [Kitchen]

厨,庖屋也——《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀;轩东故尝为厨,人往,从轩前达——归有光《项脊轩志》

(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

4) 主持烹饪的人[Head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户、厨司、厨子、厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官 [Official in charge of mess]

贤母病,长安厨给祠食——《汉书·王嘉传》

(6) 又如:厨吏(厨宰,主持炊事的小吏)、厨兵(炊事兵)、厨役(担任炊事的仆役)

(7)菜肴[Dishs]

夫人设厨——班固《汉武帝内传》

(8) 又如:厨膳(厨馔、饭菜)、厨珍(珍贵美味的食品)、厨车(运食物的车)

厨房用品种类

烹饪类:锅、碗、盘、铲子、作料等

清洁类:洗洁剂、抹布

储存类:厨柜、冰箱

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