关于敬酒手姿势篇1
一、敬酒应该怎么敬
文敬：是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席一开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。
回敬：这是客人向主人敬酒。
互敬：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。
代饮：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或不能饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。
罚酒：这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”， “感情浅，舔一舔”。
婚宴中
新人敬酒的礼仪
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，不能因此影响来宾的用餐。祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始。也可以在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。
即使滴酒不沾，也要拿起杯子做个样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。
在中餐，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，可以要求回敬主人，和他再干一杯。[1]
二、敬酒要注意些什么
最基本的一点在敬酒时自己的杯子要比别人杯子低，如果对方放的很低可以用另一只手把对方的杯子抬高一点再碰杯；如果对方是在桌面上碰杯，那就把杯子倾斜一点，但要注意别把酒倒出来了。
敬酒时要右手端杯，左手托住杯底，如果是敬领导或者长辈要站起来，若对方示意你坐下就坐下，你老是站着对方站也不是坐也不是；如果对方没有站起来也没有示意让你坐下那就站着喝。
敬酒时要按顺时针方向，可以从年龄最大的开始敬酒，或者从自己左手边的第一个开始。要敬酒就全部敬到，不可漏掉某个人，也不要跳过某个人敬下一个，这会让人很不高兴的。
就算你酒量很差也要做到要么不端杯，端杯就要喝，哪怕是一杯啤酒每次喝一点点也比不喝要好一些。如果实在是不能喝酒就用饮料或者茶来代替酒，不可以开始以茶代酒，中途再喝酒，这是很不礼貌的。
喝酒时可以多人敬一人，不可一人敬多人，除非你是领导或者长辈，否则这么做别人会以为你看不起他们。
如果是和单位同事喝酒，要等到领导互敬后再敬酒，敬酒时从职位最高的开始，敬完领导再敬同事，敬同事时按照顺时针方向。绝对不可以一上桌就乱敬酒，更不可以把领导排在同事的后面敬。
最好说点敬酒词来助兴，比如敬领导时说祝您步步高升，敬长辈时说祝您身体健康，敬美女时说祝你越来越漂亮，敬帅哥时说祝你越来越帅气，敬同学时说祝你成绩越来越好等等等等。反正就是要说一些让对方高兴的话，如果实在不知道该说什么就简单的来一句“某某，我敬你”。
最后的“大团圆”一定要把杯中酒喝完，不可以留下一些酒在杯中，如果你觉得最后一点喝不完，可以在喝之前倒一点给别人，但不能全倒光了，必须留一点点在杯子里面；如果已经喝完了，可以以茶代酒。
三、敬酒的忌讳
一、一开始就给领导或长辈敬酒
酒场
解决办法:等领导、长辈相互喝完才可敬酒。
二、乱和领导碰杯
解决办法:顺时针顺序，敬酒同时自己的杯子低于别人。
三、斟酒过少，或过满
解决办法:给别人斟酒一定要八分满。
四、一人敬多人
解决办法:只有领导才可以这样进，可以几个人一起去敬一个。
五、总说我不会喝酒
小编跟大家的分享就到这里了，希望能够帮到大家。敬酒是一个人的礼节问题，希望大家都能正视这个小的细节，给大家留下好的印象，婚宴上敬酒有哪些礼仪也是很重要的一点，小编的下篇文章继续为大家解答，谢谢观看。
关于敬酒手姿势篇2
礼仪之邦，自西周时期就把礼仪规范就体现在宴饮之中。
几千年来，酒礼延续到现代，加上西方葡萄酒文化的传入，饮酒的礼仪在现代生活、社交活动、商务场合显得越来越重要，尤其是敬酒这环节上，更是重中之重。
这个白酒端杯姿势对吗？
敬酒时有几个细节往往被人忽视，让原本传情达意好事儿变成了让别人误会你在“轻视”或者“拒绝”对方，
你拼着伤肝、伤胃、伤身喝的辣么多酒，等于白喝了或者被大大打折扣。
古代饮酒礼
正确敬酒顺序
被忽视的细节
正确的敬酒姿势
古代饮酒礼仪一
古代饮酒礼仪二
古代饮酒礼仪三
饭桌入座顺序
2、正确敬酒顺序：
先主后宾，
先长后幼，
以顺时针方向前进，尽量不后退
如果一桌人你都熟悉，按照以上顺序就好了，万一碰到不熟悉的饭局、又很重要，怕失礼的话，不妨参考饭桌的入座顺序↓
入座中西方有所不同，中餐时以中国传统的次序为主
这个姿势你有没有经常见到？
3、被忽视的细节
敬酒时端杯姿势，很多人没注意；
l兰花指是qing不fu庄重的，
l手指都翘起，有“老子最大”、“唯我独尊”之意↓
l严格来说，任何手的部位、哪怕是一个手指尖超出杯沿都有“不尊敬”的意思。
忽视了手与杯沿的高度，非常容易造成不敬的误会，不然酒等于白喝了、或大大打折扣。
↑手指尖高了一点点
因为你敬酒、陪酒，无非是为了传情达意，传达诚意、表示尊敬是最重要的，对吧。
正确的端杯姿势
4、正确的敬酒姿势，白酒
l杯沿低过对方大家都知道
很显尊敬的白酒端杯姿势
l敬酒前一手握杯身、一手托杯底；
l敬酒时根据实际情况决定是否依然托着杯底:
以手托杯底为优先考虑，托杯底的手靠后、持杯的手靠前，
如果有很多人一起敬酒、或者距离较远，则一手端杯就行了。
↑葡萄酒敬酒时，手远离杯身才方便
说完中国的白酒，来再来说说葡萄酒，敬酒时切记不要用手掌或者手指握住葡萄酒杯身：
l姿势不专业，因为手温会影响葡萄酒的最佳饮用温度；、
l手掌手掌握杯身时碰杯很不方便；
l你的手在杯子间凭空制造了一个障碍，容易给别人你不想喝酒、不想与对方碰杯等“拒绝”意思。
记得我们在饭桌上，用手掌盖住茶杯或者酒杯，表示不想再喝的姿势么？
“先玉之于酒也，礼以先之，刑以后之。”明末大学者顾炎武《日知录·酒禁》
“酒以成礼。又云：酒以合欢。既以礼为名，则必无怆野之礼，以欢为主，则必无愁苦之欢矣。”同时人黄周星《洒社鱼言》
关于敬酒手姿势篇3
如何敬酒?
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
商务用餐怎么敬酒
从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面：
1、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
2、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
3、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
4、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的.酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。
和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。