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使用消毒柜的注意事项 使用消毒柜的注意事项是

时间:2023-08-02

  使用消毒柜的注意事项篇1

消毒柜作为橱柜:注意长时间无电源短路

以红外线消毒柜为例,消毒柜采用红外线加热管通电加热。虽然消毒柜的密封性能更好,但如果内部的红外加热管长时间不加热。

柜内潮湿的空气很难及时排出,导致消毒柜的电气元件和金属表面被湿气氧化,接触电阻出现在红外加热管座上,容易烧坏管座和其他部件,从而缩短使用寿命。消毒柜每周至少要用电消毒一两次,既能起到杀菌的作用,又能延长其使用寿命。

不要把菜沥干:容易滋生细菌

餐具除了要保持一定的消毒频率外,在放入消毒柜前还要排干,这也是很多市民容易忽视的地方。据了解,根据消毒柜的使用要求,洗过的餐具必须晾干或烘干后才能放入。

由于消毒柜和冰箱一样,密封性能好,与外界的流通性差,如果将带水的餐具长时间放入消毒柜内,红外线管长时间不发热,柜内潮湿的空气难以及时排出,导致柜内温度过高,容易滋生附着在餐具上的霉菌。

消毒柜不是消毒神器:塑料彩板要小心放进去

生活中,很多人把消毒柜当成消除各种毒物的“神柜”,误以为高温消毒是最好的消毒方法,于是把所有需要消毒的东西都扔进去。

事实上,塑料、陶瓷餐具和彩绘器皿都不适合高温消毒。据报道,消毒柜在工作状态下内部温度可高达200摄氏度。因为很多塑料制品不耐高温,不宜放入消毒柜消毒;

但一些色彩鲜艳的陶瓷餐具和彩绘器皿不适合高温消毒,因为这些陶瓷餐具的珐琅和色素含有重金属,暴露在200摄氏度以上的高温下容易溢出,对人体健康有害。

  消毒柜的使用方法

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。

4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障。

消毒柜和其它家用电器都是一样的,必需放在干燥通风处,离墙的距离要大于三十厘米,在进行餐具消毒的过程中一般的不要开门,开门会影响消毒效果,消毒好了,再过十分钟使用餐具效果最好,大家一定要注意餐具消毒,保证身体健康。

  使用消毒柜的注意事项篇2

不同种类的消毒柜原理:

1、电热食具消毒柜工作原理:采用物理消毒法,通过“ 加热——升温——对病菌“灭活”——消毒”方法达到杀毒的`目的。

100度以上,持续15分钟达一星级

120度以上,持续15分钟达二星级

2、臭氧食具消毒柜工作原理:臭氧发生器工作——臭氧——进入病菌细胞,破坏其细胞结构——消毒

20MG/立方米,持续30分钟达一星级

40MG/立方米,持续60分钟达二星级

3、紫外线食具消毒柜工作原理:紫外线管工作——紫外线——穿透病菌,破坏其细胞结构——消毒

化学消毒法

波长为253纳米的光波具消毒功能

无法单独用来消毒,仅对照射面消毒

无论什么牌子的消毒柜,消毒原理都是下面几个;

1、紫外线消毒;紫外线可以杀灭各种微生物,紫外线能破坏细菌的遗传物质以及蛋白质;使其蛋白质变性。

优点:消毒迅速;小剂量可灭杀大量细菌

缺点:直线照射、穿透力较弱;故不能全将细菌杀死

因此,家用消毒碗柜不太适合单用紫外线消毒。

2、高温消毒;高温致使细菌蛋白质变性死亡;条件是加热温度大于 100 摄氏度,持续时间15min以上,以达到消灭细菌的目的。

优点:消毒能力强,而且对餐具消毒较全面

缺点:对一些塑料餐具不能消毒;还有可能造成竹制或者木制餐具的变形

3、臭氧消毒;利用臭氧的强氧化性对细菌进行氧化而达到破坏其DNA;对病毒的RNA也同样有破坏作用;而对毒素有一定的氧化作用,能够降低其毒性。

优点:杀灭绝大数细菌,可以说消毒无死角

缺点:消毒时间过长;要四五十分钟之久

在家里使用消毒柜时要注意几点事项:

1、将消毒柜水平放置于坚实平面;保持消毒柜周围的通风;

2、使用消毒时,先将餐具洗净并擦干水分;这样一可省电,也可以延长电热管使用寿命。

3、餐具在消毒柜内的摆放应留有一定的空隙,这样能消毒更充分;

3、消毒柜工作时,不能打开柜门,以免臭氧泄露;不要挨靠消毒柜门,避免烫伤。

4、先将餐具洗干净,晾干之后;再放入消毒柜中,一来可以降低消毒时间,二来也不容易造成高温杀毒中的餐具变形;

5、釉面陶瓷碗碟放在高温消毒不宜时间过长,是放到臭氧消毒柜中;因为在高温下,釉面会挥发出有害物质,对人体不好。

6、塑料餐具肯定不能放到高温柜中,而应做臭氧消毒处理;

7、在消毒过程中,尽量不要打开消毒柜门;以免影响效果或者烫伤;

8、定期对消毒柜下层积水进行处理。

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