为健康吃点另类搭配篇1
将你的小吃当作迷你餐,保持各方面补给的平衡。选择含微量的健康脂肪,以及含高纤维的碳水化合物食品。这样选择零食的好处是,你将会对当天没有过度进食而感到满意。还能更多地选择水果、蔬菜和低糖量的全谷类食物,以此替代高脂肪食物。
如果你的办公桌、橱柜、书桌抽屉或者其他地方放满了糖果、巧克力、曲奇饼……那你要时刻准备着跟自己的欲望作斗争了。购物的时候别忘了买一些胡萝卜、芝士、果仁、新鲜水果、苹果酱、酸奶和全麦饼干。把这些既健康又轻便的零食放在你周围,可以防止你一时控制不住自己的嘴。
以下介绍几种有关自制健康零食的小建议:
1、在六个全麦饼干上涂上花生酱,并搭配一盎司的奶酪。
2、把苹果切丁,并把它们倒到1/2杯的低脂奶酪中,再洒上一汤匙切碎的核桃或胡桃。如果你喜欢甜一点,也可以加一点蜂蜜。
3、做一份水果和奶酪的拼盘。将苹果和梨子切片,并配上新鲜的葡萄、全麦饼干以及一些奶酪薄片。
4、结合一杯全低脂的酸奶和半杯的蓝莓或草莓切片相结合,再放入1/4杯地碎核桃或碎杏仁。根据你的口味,可以适当地添蜂蜜。
5、将杏仁奶油涂在一块全麦面包上,再涂上一勺水果。搭配一杯脱脂牛奶。
6、橄榄和腌制的红辣椒搭配一片热的全谷面包。
7、将你的玉米片烤好之后,再搭配一盘厚块的芒果与黑豆的沙司。
8、一碗热燕麦片,搭配一盘香蕉片。还有半杯的浆果及脱脂牛奶。
9、做一个有菠菜、花椰菜和番茄片的沙拉。可用1/4杯切碎的奶酪和一汤匙你最喜欢的调料放入沙拉中。
如果你真的想吃糖果、薯片或饼干,那也请控制一段时间吃一次,要是你能保持你的卡路里预算范围内,甚至可以每天都可以一次。但请保持这些食物的摄取量是微量的,比如一片饼干或一个小糖果。自己每天控制摄取这些不大健康的零食在200或200以下的热量。
为健康吃点另类搭配篇2
把粗粮豆类做成美食
主食不妨换成用粗粮和豆类制作的各种点心小吃,如芝麻紫米粥、桂花红豆粥、八宝粥、豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、糯玉米、牛奶鸡蛋豆粉小窝头等,它们可以提供更多的膳食纤维,还能延缓血糖上升,减少脂肪的吸收。需要注意的是,这些食品中不要加入过多的油脂和盐分。
用薯类水果充当小食
烤红薯、蒸南瓜、椰浆芋头、炼奶山药、清水荸荠等,都是很好的小吃。只要下点功夫,就可以把它们变成让人食欲大动的美食。用水果来代替传统的花生瓜子一类的燥热食品,不仅能降低发胖的危险,还能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
选择清爽的烹调方法
煎炸烹炒食品已经过时,不应成为节日里的主要口味。不妨在少数浓味菜肴之外,配食以更多的蒸、烤、凉拌、清炖的菜肴,降低烹调中的油脂数量,做一些辣味咸味较淡、色泽清爽宜人的菜肴,更能保持食物本身的营养和风味。
用没甜味的饮料当饮品
选择优质茶、玫瑰、茉莉、桂花、栀子等泡水,或者用八宝料冲茶,都是不错的节日饮品选择。对于喜爱时尚的年轻人来说,不妨选择多种口味的加香袋泡茶,如薄荷茶、柠檬茶等,它们味道清新,热量低,而且有益健康。
把奶类请上餐桌
我国居民日常容易缺乏的.营养素是钙、维生素A和维生素B2,而这些营养素正好是奶类食品所富含的成分。在减少甜饮料的情况下,如果用果料酸奶作为零食,用酸奶拌水果块作为甜食,用咖啡加奶作为饮料,则可以改善营养平衡,对于老人和孩子的健康更有好处。特别是酸奶,还有改善胃肠功能和提高免疫力的作用。