贵州十大酱香酒排名篇1
NO.1飞天茅台
飞天茅台作为酱香酒的典范和标杆,品质自然是一流,加上茅台品牌独有的文化属性以及礼品属性,让飞天茅台的价格一路涨到接近3000依旧是供不应求。
飞天茅台闻香上酱香味和粮食香浓郁,只感觉非常舒服细腻,有一种优雅,连绵的口感。
NO.2郎酒:青花郎
郎酒位于四川泸州二郎镇,在赤水河下游和习酒隔岸相望,恰巧郎酒和习酒的风格也有些相似,都是酱香偏淡雅型。郎酒是四川最知名的酱酒品牌,在第四、五届评酒会上蝉联,被评为中国名酒。
青花郎是郎酒高端拳头产品,对标飞天茅台,其闻香酱香明显,浓郁非常,入口醇和柔顺,酸甜感突出,丰富度和平衡度极好,对比贵州酱酒的厚重青花郎多了一些清爽甘甜。
NO.3国台龙酒
国台和茅台同在贵州茅台镇,其酒厂前身是茅台镇本地的老工坊,后被天力士集团整合组建了国台集团,如今年营收超过百亿。国台的酿造工艺均是采用传统酱酒酿造工艺,风格和茅台有些相似。国台龙酒是旗下高端产品,价格比飞天茅台还要高一些,酒体醇厚,入口酸甜柔和,回味甘甜悠长。
NO.4珍酒:珍十五
1975年,为了实现“一万吨茅台”的计划,茅台和贵州当地精心挑选了一处易地茅台实验酒厂,也就是珍酒的前身。茅台的扩产计划没能成功,新酒达不到要求,但是其工艺也是得了茅台真传,珍酒酿造出的酱香酒,品质优良也曾获53优,被称为“酒中珍品”。
珍十五是珍酒中最受老百姓认可的一款产品,定位于中端市场,典型的茅系酱香,入口柔和醇厚,香气充足略酸涩,后味有明显的苦味和甘甜感,整体协调性好。
NO.5金沙摘要
金沙窖酒是贵州第二大酱酒生产基地,位于贵州金沙产区,摘要系列作为旗下高端产品上市不过几年已经有很高的热度,虽然比飞天有差距,但对于普通老百姓也是绝对的上品。摘要以淡、雅、柔为特色,酒如其名,摘要像一篇内容看似平淡无奇的文章,其中的精髓则需要你的反复研读才能领会,口味不太重的酒友们可能会是您的真爱。
NO.6国康1935
国康1935同样产自茅台镇,和国台一样是以前茅台镇的老酒厂改来的, 旗下产品均为正宗的坤沙酱酒,按照12987工艺经过一年多的酿造时间,取酒后,坛储5年才勾调上市,酒体醇厚,陈香明显。
国康1935是国康卖的最好的口粮爆款,酒质不输五六百的中端酱酒。入口品鉴其风格为传统酱香风味,酱香醇厚、优雅细腻。其酒液微黄透明,酒体呈油状挂杯明显,可见是有年份的老酒。入口-爆香,落口干净,香味持久让人意犹未尽。品质好、价格便宜,难怪国康1935在口粮酒市场如此火热。
NO.7 武陵酒:武陵上酱
武陵酒厂诞生于1952年,是当地众多小糟坊的基础上组建出来的,反复去茅台酒厂学习改进酿造技术后,武陵酒在第五届白酒评酒会上荣获金奖,与茅台、郎酒一到,成为中国三大酱香名酒,这是武陵酒的巅峰时期,虽获名酒称号,但后来的.发展并没有壮大武陵酒品牌,此后武陵名气也多有局限,仅在湖南本地有极大的市场。武陵上酱是其高端产品,对标飞天茅台,风格表现也都十分相似。
NO.8茅台:汉酱棕
汉酱最早是习酒推出的产品,主打低端市场,买的非常好,被茅台接盘后也十分受重视,汉酱系列定位仅次于茅台酒,是作为公司倾力打造的拳头产品,除了汉酱棕,现在也变成了系列酒,从中端到高端都有对应的产品。
汉酱棕有比较明显的粮食香味,酱香突出伴有焦香,风格偏淡雅干净,喝到后面舌根偶明显的苦味以及甘甜反上来,风格靠近茅台酒,品质略高于珍品王子。
NO.9云门陈酿青州陈酿
云门陈酿产自山东,曾九次派遣技术人员前往茅台学习交流,江北茅台的称号也由此而来。云门对于酿造技术深耕多年,每年都在酿造上花费心思,但是本身北方气候环境以及酿造原料和南方河谷地区有很大区别,云门陈酿的风格也和贵州酱酒区别极大。
青州陈酿香气淡雅悠长,酱香不重,粮香很突出,外加还有些有烘焙后的坚果香味。北方地区产的酱酒,更多了一些冽和醇,焦糊香反而不太突出,还是非常有特色的酒!
NO.10 君品习酒
2019年习酒推出了高端新品“君品”习酒,酒名富有诗意,其酒质对标的也是飞天茅台和青花郎,君品的品质靠谱,酒体醇香柔雅,水平高于窖藏10年和习酒窖藏1988,风格保留了习酒淡雅的风格但丝毫不减醇厚,非常舒服。
贵州十大酱香酒排名篇2
1、茅台
与威士忌、白兰地同为世界三大蒸馏酒名酒之一,也是中国白酒文化的代表,茅台地位无可争议。茅台位于中国酱香型白酒之源的贵州省茅台镇,有近八百年的历史。
茅台最有名的产品必定是飞天茅台,仅一款产品占了近茅台一半的营收,除了高端酒还有“一曲三茅四酱”等中低端系列酒,也是广受酒友好评。茅台酒口感厚重,层次丰富细腻,是茅系酱酒的典型代表。
2、习酒
习酒和茅台品牌不同但实际上是一家人,上世纪末,习酒经营不善后被茅台收购。习酒本来主打低端口粮市场,在贵州本地很受欢迎。后来在2010年前后产品全面铺开,中高端窖藏系列上市,习酒窖藏1988直接成了中端爆款酱酒,到如今习酒的年营收已经超过百亿,成为了茅台集团旗下第二大品牌。
习酒风格酱香味比较收敛,相比较来说没那么厚重,反而比较清雅,是完全不同的酱香风格。
3、珍酒
珍酒和茅台的风味风格非常相似,七十年代,茅台为了扩大产量,在气候条件都和茅台镇十分相似的遵义开设了试验酒厂,希望能再建一个茅台酒厂,但是最终结果不尽如人意,酿造出来的酱酒达不到茅台酒厂的要求,最后这个项目宣告失败,当时遗留下来的酒厂也就是现在的珍酒。
贵州珍酒和茅台有差距,但品质还是不错的,酿造技术源自茅台,酒质方面有保障,口感顺滑,酱香味浓重。
4、赖茅
赖茅是贵州茅台集团旗下的品牌之一,市面上标着“赖茅”的产品很多,但是只有茅台集团出厂的赖茅才是正宗的。赖茅2014年成立品牌,销量过千吨收入超过十亿,是茅台旗下经营的非常好的一个独立品牌。
赖茅同样位于茅台镇,酿造工艺和茅台一致,只不过风格上更加柔顺、甜润一些,不像茅台那样苦味重,口感顺滑香醇,不管是年轻人还是中老年人都可以接受这个味道。
5、钓鱼台
钓鱼台酒厂位于贵州省茅台镇,从99年到如今仅出了三代产品,市面上非常少见,更多的是定制或是特殊招待酒,相比茅台酒,钓鱼台风格偏舒适柔和一些,酒体醇厚、细腻,酱漆味明显。从17年开始钓鱼台不仅是作为招待酒,也开始公开销售,普通消费者也能够品鉴一番。
6、国台
国台在贵州的酱酒厂中排名前三,酒体质量不错。同样是贵州的老酱香酒坊,被天力士集团收购后才组建国台酒厂,国台最厉害的点在于其调酒师,来自茅台集团,师从李兴发,曾经是“汉帝茅台”的酿造者,其技术水平不用怀疑。
国台酒尤其是高端产品也是和茅台十分相似,水平很高口感细腻柔和。
7、国康酒
国康和茅台、国台同在茅台镇,也是贵州老酒厂,被评为贵州优质酱酒企业。其工艺一直沿用传统酱香工艺,以仁怀本地的红缨子高粱为原料酿造,旗下产品均为正宗坤沙酒,无翻沙、碎沙等工艺。
国康1935是旗下口粮爆款产品,百元价格又是纯正坤沙酒,茅系酱酒的典型特征表现得极好,不少酒友都选择国康1935作为自己的日常口粮来喝。
8、金沙酒业
贵州酱酒第二大产区便是金沙产区,和赤水河边的茅台不同,金沙的少了一点酱酒的浓苦,多了一点清爽酸甜感。
金沙是最早开始酿造酱酒的酒厂之一,结合金沙当地的条件,调整了酿造工艺,采用:“双轮”发酵,酿造出的酱酒酯类含量高,口感更加醇厚甜润,旗下金沙鱼儿酒、金沙摘要将金沙风格体现的极好,也是贵州酱酒的一大特色。
9、安酒
别看安酒现在名气不大,但以前也是响当当的贵州名酒。安酒由浓香改酱香多年,到如今,安酒已经拥有近万吨的大曲酱香基酒储备,实力在贵州也不可小看,虽说如今品牌还在复苏期,但酒友平价颇为不错,相信以后也会有更好的发展。
10、小糊涂仙
不少人都以为小糊涂仙是浓香酒品牌,这其实是误会了,小糊涂仙位于贵州省茅台镇,周围都是酱香酒厂,其中不乏茅台、国台等名酒,要想在酱香这条赛道杀出重围实属困难,于是才有了小糊涂仙的浓香,不过毕竟是在酱酒发源地,小糊涂仙的浓香也带着点酱香味,应该算是兼香风格。
小糊涂仙酱酒产品比较中规中矩,茅系风格偏柔和淡雅,价格便宜也是有不少老酒友喜欢。
贵州十大酱香酒排名篇3
1、茅台酒
茅台是中国三大名酒之一,同时它也是酱香酒中的典范品牌,贵州茅台镇的特产,属于中国国家地理标志产品,其在国内乃至全世界蒸馏酒领域都有着极高的影响力。
代表产品:飞天茅台
2、国台酒
国台酒是贵州国台酒业集团股份有限公司旗下的产品,是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,在贵州乃至全国酱香酒市场影响力仅次于茅台酒。
代表产品:国台国标酒
3、习酒
习酒在国内的知名度也非常高,是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下的产品,贵州习水县习酒镇的特产。虽然它现在已经加入茅台集团,但是在独立鼎盛时期它的影响力丝毫不逊于茅台,同时它也是中国国家地理标志产品。
代表产品:习酒·窖藏1988
4、国康
国康国康酒业旗下的核心产品,贵州茅台镇本土的民营酒企。国康系列白酒其最大的特色就是全系列白酒均采用正宗坤沙工艺,而且它的原料、酿制工艺完全以茅台酒为标本,而且它主打大众路线,性价比非常高,素有“千元茅台,百元国康”的说法。
代表产品:国康1935
5、珍酒
说到珍酒,很多朋友都知道它的绰号“二茅台”,这个绰号不仅仅因为它的品质及口感非常好,而且它本身就是为“易地茅台”项目创建的一个品牌,其完全采用茅台酒传统工艺,层荣获多项国家及行业奖项,无论是在贵州还是国内酱香型领域都有着比较大的影响力。
代表产品:珍酒·珍三十
6、钓鱼台
茅台镇“三台”之一,钓鱼台酒更像一个低调的贵族,很多朋友对它了解都不多,但是它却是国内根正苗红的高端酱香酒品牌。之所以钓鱼台名气不如茅台、国台响,最主要是因为其在之前不对外开方,仅供事业单位引用,适合送礼接待。当然,现在钓鱼台酒已经向全社会开放了,其品质及口感并不逊于茅台酒。
代表产品:钓鱼台·国宾酒
7、金沙回沙酒
金沙酒回沙酒是贵州老八大名酒之一,其早期在贵州的酱香酒领域影响力特别大,甚至丝毫不逊于贵州茅台,同时它也是贵州省金沙县的特产,属于中国国家地理标志产品。
代表产品:金沙回沙酒·摘要
8、筑春酒
可能现在很多人没听说过筑春酒,不过它的名气并不小,首先它是贵州三春酒之一,同时也茅台镇是屈指可数的国有企业之一,而且它还有一个响亮的称号,叫做“军中茅台”。
代表产品:筑春1988
9、赖茅
赖茅是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品,其前身是“恒兴烧房”,当时红军东渡赤水时喝的就是赖茅酒,渡河成功后赖茅被人们称之为“祝捷酒”。赖茅完全采用茅台酒酿制工艺,无论是品质还是口感都可以说上是上乘。
代表产品:赖茅·传承蓝
10、湄窖酒
湄窖酒也是贵州老八大名酒之一,虽然在现在它的知名度可能没那么高了,不过在以前它在国内白酒市场中的影响力特别大,曾荣获比锡国际博览会上唯一的白酒金奖。