何以解忧唯有杜康篇1
“何以解忧唯有杜康”是谁说的？“杜康”其实不是酒？
何以解忧，唯有杜康”是曹操《短歌行》中的一句诗词。很多人不理解曹操所说的“杜康”到底是什么意思，实际上杜康被称为酒圣，因为传说杜康是酿酒的鼻祖人物。《说文解字》有记载“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人”，此后杜康也有代指酒的意思。所以曹操在这里提到“杜康”实际上说的是酒，想要排解忧愁，唯有饮酒才能解脱。曹操的这句诗放到如今，也基本上成了喝酒之人常喜欢提的一句话。
汉末时期，天子年幼，因此被董卓控制着，汉室也濒临灭亡。董卓被大臣们合力杀死后，本以为汉室就此可以振兴，哪知道走了董卓，来了曹操，让他们没想到的是，曹操比董卓更可怕。曹操是个有野心的人，他虽然没有称帝，但是他的一举一动早已经取代了汉献帝。曹操这一生经历过很多战役，但是最让他难忘的应该是赤壁之战。
赤壁之战是曹操打的最惨的一场仗，这场战争中，他83万大军尽数被烧光，杀光，如果不是关羽守华容道，恐怕曹操真就命丧于此了。回想起这场大战之前，曹操是何等的意气风发，当时的他还饮酒作诗呢。在战争还没有打响之前，曹操宴请群臣，当时他刚刚拿下荆州，心里十分开心，于是多喝了几倍，随后诗兴大发的他，开始赋诗一首，表达自己的喜悦。
曹操的诗词和他人相似，不仅彰显了他的抱负，还将他渴望贤才的想法融入其中。当时有两句诗“何以解忧，唯有杜康”，至今仍广为流传，即使是不懂诗词的酒鬼也会在醉酒后说一说。这两句诗词讲述的是曹操的忧愁，别看他是一个统一北方的雄主，但是他的目标是天下归一，然而曹操也忧愁，啥时候才能实现这个愿望，因此他想要依靠杜康美酒来解忧。
如今，人们生活中的忧愁虽然不是天下，也不是国家大事，但也会有一些烦恼，这时候人们也会借酒浇愁。心中有郁闷的事情，喝酒也容易喝醉。可是他们不是曹操，写不出来如此忧郁的诗词来，所以只能借鉴他的诗词来抒发内心的'苦闷了。
曹操这一生，心存大志，奈何他生在了英雄众多的三国之中，如果换做其他朝代，以曹操的能力，恐怕早就统一天下了。曹操身为主公，他心中的想法是不可以透漏给其他人的，因此他才会有这样是感慨。不过这样大气的感慨，却被酒鬼们拿来抱怨生活，真是有点变了味。
何以解忧唯有杜康篇2
何以解忧，唯有杜康这是出自东汉曹操的《短歌行》的诗句，这句诗的意思是，靠什么来排解忧闷？唯有狂饮方可解脱。
《短歌行二首》，是东汉末年政治家、文学家曹操以乐府古题创作的两首诗。第一首诗通过宴会的歌唱，以沉稳顿挫的笔调抒写诗人求贤如渴的思想感情和统一天下的雄心壮志；第二首诗借礼赞周文王、齐桓公、晋文公坚守臣节的史事，申明自己只有扶佐汉室之志，决无代汉自立之心。
两诗珠联璧合，庄重典雅，内容深厚，感情充沛，其政治内容和意义完全熔铸于浓郁的抒情意境中，全面展现了曹操的人格、学养、抱负和理想，充分显示了其雄深雅健的诗品。
作品原文节选
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
何以解忧唯有杜康篇3
何以解忧唯有杜康表达的含义
“何以解忧，唯有杜康”经常被人们引用，意思是只有酒才能解除我心头的忧虑，和李白“举杯浇愁”意思一样，但是会“愁更愁”。 杜康，有人说他原是黄帝手下的一位大臣。 黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，那时候由于没有仓库，更没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事，非常生气，下令把杜康撤职，只让他当粮食保管，并且说，以后如果粮食还有霉坏，就要处死杜康。 杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造，立下大功，唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心：非把粮食保管这件事做好不可。
有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干。树干里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。 谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着，山羊、兔子也一只醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。不看则罢，一看可把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。
不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。 回来后，杜康把看到的情况，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水。黄帝如果知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着，他提起尖底罐便去找黄帝了。 黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道 ：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名子取得好。 从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。
后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。 酿酒，白水康家卫人杜康首创于夏代，被称为杜康酒，后世代相传，民间酿酒业盛。 古时杜康造酒地址在县城西北7km处的杜康沟。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后侧建有杜康庙，立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。 杜康酿酒用水，系杜康沟之杜康泉水。《梁志》载："泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水有酒味。"杜康泉水经陕西省轻工业局及县防疫站化验鉴定；水中性，硬度低，钙质少，易沉淀，宜酿酒。水质决定酒质，杜康泉水是杜康酒能够成为美酒的先决条件。 杜康酒，古有美名，代有传颂。三国时，曹操诗《短歌行》："何以解忧，唯有杜康。"后代诗人也多用杜康赞誉美酒。