酸奶机如何使用篇1
1、消毒。在制作酸奶或其他发酵食品前，需先对酸奶机的盖子、勺子进行消毒，而最简单的消毒方法就是加水煮10分钟，以保证酸奶机干净卫生。
2、加入原料。原料并非直接加入酸奶机内胆，而是用容器装起来再放进去，并且是需要有盖子的容器，不然会影响到发酵效果。
3、通电运行。把容器放进酸奶机后，需设定好发酵时间，然后插好电源让其正常运行，需注意的是，发酵时间不能太长，也不能太短，如太长会使发酵品变味，如太短又有可能导致发酵不成功。
4、勿频繁打开。在发酵过程中，不要频繁打开盖子查看发酵情况或添加调味料，这样会影响发酵效果。
5、发酵成功。发酵成功，液体会呈半凝固状态，表面光滑，还会有淡香散发出。
酸奶机如何使用篇2
1、从冰箱中取出酸奶发酵剂，然后倒入容器中，加温水用筷子搅拌均匀，并把容器的'盖子改好，以备用。
2、用开水冲洗酸奶机进行杀菌消毒，然后在酸奶机中加温水，并把装有酸奶的容器放进去。
3、把酸奶机的上盖盖好，插好插头，让酸奶机自行工作，需注意的是，要设定好发酵时间，一般为6-12个小时，但时间会因发酵源而不同，如发酵源为纯酸奶，发酵时间为6-8个小时；发酵源为酸奶发酵剂，发酵时间为8-12个小时。
4、当发酵好的酸奶凝结成“豆腐花“状，就可以取出食用，如不立即食用，可放入冰箱冷藏。
5、食用前，可根据自身口味增加调料，如加果糖、蜂蜜等，这样酸奶吃起来的口感更好。