油炸糕
油炸糕是东北地区传统特色糕点，具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、土豆、胡萝卜馅，有地皮菜、豆腐干、土豆馅，有土豆、苦菜、韭菜馅，有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。在漠河的大多数餐馆都有售卖油炸糕。
牙格达果
牙格达又名北国红豆，生长在中国北部东三省，黑龙江省数最北点漠河最多，其他的地方兼而有之。牙格达果与红豆不同，它是一种山珍野果，果呈圆型，果肉绛红色，浆汁饱满，酸甜可口，营养丰富；经检测每百克果中含蛋白质约0.25克，碳水化合物约7克，柠檬酸，苹果酸含量约2.6克，维生素C含量达53毫克，果中含有人体必需的8种氨基酸和苯甲酸成分。牙格达鲜果出汁率达75%以上，味道独特，色泽鲜艳，可以酿酒和饮料，是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。
风干香肠
黑龙江漠河有啥土特产吗？风干香肠是黑龙江省的特色美食，特别是漠河的风干香肠，食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，被誉为是上乘佳品，已有70多年历史。风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料做成。正宗的风干香肠的特点是色泽鲜艳，红白分明，表面干燥，无发白现象；具有特殊的香味，表面不应有较大横花纹，收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似，粗细均匀，肥瘦肉比例适宜，是佐酒之佳品。
野菜包子
漠河有什么特色美食小吃？野菜包子就是其一，漠河处黑龙江省大兴安岭北麓，这里森林资源丰富，各色野菜也被包进了包子里，做成野菜包子，是当地人不可缺少的美食之一。野菜包子以常见的野菜为主料，可以加入豆腐、粉条做成素馅，也可以加入猪肉、虾仁做成肉馅，用面粉和成面团做包子皮，将野菜馅包进皮子中，用蒸笼蒸熟即可。出笼的野菜包子香味扑鼻，一口咬下去，色香味俱全，馅料里的野菜吃起来鲜中带苦，跟苦菜有点相似，但口感比苦菜融合，搭配点稀饭，作为早餐或者晚餐挺不错的。
漠河烤狗鱼
漠河旅游小吃有哪些？狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多，肉厚刺少、肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类，不亚于鲤、鲫或大马哈鱼，但狗鱼卵有毒，不宜食用。当地人的吃法多数是红烧和烧烤，夏天漠河北极村的烧烤摊很多，几乎家家都有这个菜品，味道鲜美，mai goo小编建议感兴趣的游客可以去品尝一下。
粘豆包
粘豆包是东北特色食品，是大兴安岭特色小吃，在漠河一带比较盛行，属传统天然食品的典范。粘豆包是用黄米面、干面粉，红小豆、发酵粉，白糖、红枣等制作而成，口感超级好，从心到皮全都是糯叽叽的，豆香味伴着浓浓的枣香味，还有一点点酸甜的味道，吃起来一点都不腻。夏天吃蒸熟的冻豆包降温防暑，冬天吃热乎的粘豆包爽口开胃，吃粘豆包还可以用油煎一下，起了干巴再蘸上糖，吃起来又脆又甜。Ma igoo网小编了解到，作为带馅面食，粘豆包兼具粗粮与豆类之营养，既能当主食又可作副食。
冷冻美食
漠河小吃有哪些？那一定少不了冻冰棍、雪糕等，特别是在零下三四十度的冬季，吃着老冰棍是何等酸爽。在买 购网小编认知里，冰棍是解暑的，一般都是在夏天吃得多，但是没想到，在漠河吃冰棍如此盛行，据说不管冬夏秋冬，冰棍都是畅销品。在漠河，虽然没有正宗“马迭尔”，但是这边的冰棍又便宜又好吃，冬季也直接摆在街头开卖，场面别开生面。到了漠河，正是看到冰棍、雪糕、冻柿子、冻梨、冻草莓等，一定要尝试看看。
烤冷面
烤冷面是黑龙江省传统地方小吃，在漠河一带也很受欢迎。烤冷面使用的是特制的冷面，比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，做法也很简单，平底锅放油开火烧热，取一张冷面，放在油面上，小火煎；打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开，蛋液凝固后反面继续煎；涂上一层辣椒酱，加入适量白醋，待鸡蛋熟透，卷起再刷一层辣椒酱，取出切块食用，煎制过程中，可以根据自己的喜好加入香肠、牛排、猪排、鸡胸肉等配菜，口感更丰富。做好的烤冷面软硬适中，入口能尝到软嫩的鸡蛋，和略带嚼劲的面皮，混合着配菜和酱料的咸香，非常美味...。【展开全部】
东北水饺
东北水饺是东北常见的美食，在漠河也有很多非常好吃的水饺，据说本地人最爱吃的是酸菜饺子，所以有机会一定在漠河吃一顿地道的东北酸菜饺子。此外，MA iGOO美食小编了解到，东北水饺还有其他特别经典的馅，比如鲅鱼馅饺子鲜美可口，馅搅得很细腻，吃起来也毫无腥味；芹菜肉饺，馅料都非常鲜美，汁水十足，非常好吃。当然啦，喜欢其他的馅，也还有很多，吃完饺子，再来一碗饺子汤，原汤化原食，养生又暖胃。
漠河榛子
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，被称为“坚果之王”，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。漠河当地盛产榛子，是我国主要的榛子产地，该地区的榛子果形似栗子，个头比较大、外壳坚硬、果仁肥、白而圆、有香气，吃起来很酥脆可口，并且里面含有的油脂量是非常高的，口感非常的香。如果到了漠河游玩，一定不可以错过当地的榛子哦。