蒸南瓜大米饭需要先将南瓜切块，准备肉、蒜、香菇、虾皮等配料，下入锅中炒香，并加水焖五分钟，然后再将南瓜等食材放入快要蒸好的米饭中，米饭蒸熟后加入酱油和盐，搅拌均匀即可食用。南瓜大米饭是一种非常健康的食品。
南瓜大米饭怎么蒸
蒸制南瓜大米饭是很多人都非常喜欢的，南瓜中富含纤维素，与米饭一起蒸制，可以让米饭的口感更好，更加香甜，能够非常好的提高食欲，同时，南瓜大米饭也是一种非常健康的食品。
蒸南瓜大米饭所需材料：南瓜500克、大米一碗、猪肉1块、干香菇10朵、虾皮30颗、盐1勺、生抽1勺、葱1根、蒜5瓣
1、先将南瓜切成小块，肉切片，大蒜切碎，锅中烧油，下入蒜和葱白爆香，加入香菇炒出香味，再加入虾皮和肉片翻炒。
2、继续加入南瓜块，翻炒均匀后加入一勺水，盖盖焖五分钟。大米洗净加水放入电饭煲中焖煮。
3、待米饭快蒸熟时，将南瓜及其它食材倒在米饭上，蒸煮至熟透，然后加入酱油和盐，翻拌均匀即可。