1、主料:对虾250g。
2、辅料:食盐适量、花椒适量。
3、将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。
4、慢火烧,一定要盖上锅盖,不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下即可。
1、主料:对虾250g。
2、辅料:食盐适量、花椒适量。
3、将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。
4、慢火烧,一定要盖上锅盖,不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下即可。
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