广乐（四川彭州广乐食品有限公司）
始建于1998年,主要从事系列川味酱腌菜/调味品等的开发/研制/生产/销售于一体的大型集团公司
湘汝（汝城县繁华食品有限公司）
集辣椒育种/种植/研发/生产加工和营销于一体的农产品加工企业,知名泡椒品牌,专注于生产剁椒和泡椒产品
张氏记（上海洪宁食品有限公司）
成立于2002年,主营辣椒产品的现代食品深加工企业,涵盖辣椒酱/剁椒/泡椒等产品
老坛子（四川老坛子食品有限公司）
成立于2010年,致力于研发生产泡菜/调味品的现代化食品加工企业,主要提供活泡菜/老母水泡菜/下饭菜/川味调料系列产品
军杰（湖南军杰食品科技有限公司）
企业创建于2013年,国内辣椒行业知名品牌,集辣椒生产/加工/农产品销售及农产品贸易于一体
湘君府（鸡泽县湘君府味业有限责任公司）
成立于2005年,泡椒行业知名品牌,集农作物种植/生产加工/销售/农技科研培训为一体的农业产业化企业鸡泽县湘君府味业有限责任公司
坛坛乡（长沙坛坛香调料食品有限公司）
创立于2002年,主要从事剁辣椒调味品的研发/加工/生产/销售的现代化企业
宏斌（红河宏斌食品有限公司）
公司成立于2012年,主营云南省特色蔬菜制品的研发及精深加工的企业,产品涵盖泡辣椒/老坛酸菜/泡黄姜/泡豇豆/甜脆玉米等系列
贵三红（贵州省贵三红食品有限公司）
企业创建于1998年,以辣椒产业为基础,专注于开胃佐餐菜领域发展的农业产业化企业
新繁（成都新繁调味品有限责任公司）
云图控股旗下,专业生产/销售新繁牌系列泡菜/酱腌菜/调味品/豆制品的现代化食品企业,成都新繁食品有限公司