1、扬·凡·艾克
油画的前身是15世纪以前欧洲绘画中的蛋彩画，后经尼德兰画家扬·凡·艾克对绘画材料等加以改良后发扬光大，他是早期尼德兰画派最伟大的画家之一，也是十五世纪北欧后哥德式绘画的创始人，尼德兰文艺复兴美术的奠基者，油画形成时期的关键性人物，因其对油画艺术技巧的纵深发展做出了独特的贡献，被誉为“油画之父”，可以说是历史上最重要的油画人物之一。代表作品：《根特祭坛画》、《阿尔诺芬尼夫妇像》等。
2、达·芬奇
达·芬奇是举世闻名的天才油画家，现代学者称他为“文艺复兴时期最完美的代表”，是人类历史上绝无仅有的全才，其最大的成就是绘画。达·芬奇的艺术作品不仅能像镜子似的反映事物，而且还以思考指导创作，从自然界中观察和选择美的部分加以表现。壁画《最后的晚餐》、祭坛画《岩间圣母》和肖像画《蒙娜丽莎》是他一生的三大杰作，这三幅作品是达·芬奇为世界艺术宝库留下的珍品中的珍品，是欧洲艺术的拱顶之石。
3、乔尔乔内
乔尔乔内是第一个真正意义上的意大利威尼斯画派画家，架上画的先行者。他虽在32岁时即逝世，一生中也仅创作了30余件作品，但他田园诗般抒情的画风和对色彩、风景的开拓，以及画中流露出的人文主义思想，给以后绘画发展以深刻的影响，当时的人文主义学者卡斯蒂廖内已把他和达芬奇、米开朗琪罗、拉斐尔·桑西等并列为最伟大的画家。代表作品：《卡斯特佛兰克的圣母》、《暴风雨》、《三个哲学家》等。
4、拉斐尔·桑西
拉斐尔是与达·芬奇齐名的意大利文艺复兴三杰之一，也是三人中最年轻的一位，代表了文艺复兴时期艺术家从事理想美的事业所能达到的巅峰。他很早就吸收了前代艺术大师画风与技法的精髓，然后再把这些精髓统一在自己的实际创造里，并且将重点放在人间理想美的表现上，具体刻画了文艺复兴时代的艺术调和精神，使他成为一位温厚圆熟的人文主义艺术大师。他的作品充分体现了安宁、协调、和谐、对称以及完美和恬静的秩序。代表作品：《西斯廷圣母》、《雅典学派》等。
5、提香·韦切利奥
在提香所处的时代，他被称为“群星中的太阳”，是意大利最有才能的画家之一，兼工肖像、风景及神话、宗教主题绘画。他对色彩的运用不仅影响了文艺复兴时代的意大利画家，更对西方艺术产生了深远的影响。几个世纪过去了，这位举世闻名的油画大师仍然停留在历史中，他灵巧的画笔可以解决美学上的任何问题，庄重、高贵而完美。瓦萨利曾评价说，在意大利，没有人能和提香的绘画天才相比，无论是拉斐尔或是达芬奇都赶不上他。代表作品：《乌比诺的维纳斯》、《圣母升天》、《神圣与世俗之爱》等。
6、委拉斯开兹
世界油画代表人物中委拉斯开兹也是必有的一位，他是文艺复兴后期西班牙最伟大的画家之一，他通常只画所见到的事物，所画之物几乎能走出画面，他的绘画反映社会生活时既不颂扬也不谴责。在许多描绘社会底层大众的画面上，既不是赞美贫穷的圣洁，也不是对贫穷的鄙视，他的画对社会的启示意义很少，他认为自己是艺术家，而不是政治家和革命家。莫奈、毕加索、达利等一些画家都对他表达过敬意，弗朗西斯科·戈雅认为他是自己的“伟大教师之一”。代表作品：《镜前的维纳斯》、《教皇英诺森十世》等。
7、伦勃朗·哈尔曼松·凡·莱因
世界著名油画家伦勃朗·哈尔曼松·凡·莱因是欧洲17世纪最伟大的画家之一，也是荷兰历史上最伟大的画家。在绘画史上，不独是荷兰的而是全欧的绘画史上所占的地位，是与意大利文艺复兴诸巨匠不相上下的，他所代表的是北欧的民族性与民族天才，与贝多芬在音乐史上的地位庶几近之，画作体裁广泛，擅长肖像画、风景画、风俗画、宗教画、历史画等领域。代表作品：《木匠家庭》、《夜巡》、《三棵树》、《浪子回头》等。
8、居斯塔夫·库尔贝
现实主义油画家排名中，库尔贝无疑是最重要的代表人物，他的画风力求写实，造型明确，色彩沉着，用笔宽畅，不拘细节，画面有庄重厚实感。他一直都是一位具有民主思想的艺术家。在艺术上他反对当时那种脱离社会生活的学院派风气，而重视创作的社会意义，并力图在自己作品中加以实现。他曾宣布：“我要根据自己的判断，如实地表现我所生活的时代的风俗和思想面貌。”代表作品：《带黑狗的自画像》、《奥尔南的葬礼》、《画室》、《打石工》等。
9、克劳德·莫奈
油画大师中印象派画家莫奈是标志性的人物，他被誉为“印象派领导者”，是印象派代表人物和创始人之一，作为法国最重要的画家之一，印象派的理论和实践大部分都有他的推广，莫奈擅长光与影的实验与表现技法，他最重要的风格是改变了阴影和轮廓线的画法，在莫奈的画作中看不到非常明确的阴影，也看不到突显或平涂式的轮廓线，光和影的色彩描绘是莫奈绘画的最大特色，代表作品：《日出·印象》、《睡莲》、《干草堆》、《卢昂大教堂》等。
10、保罗·塞尚
塞尚是世界最著名油画家之一，他的作品和理念影响了20世纪许多艺术家和艺术运动，尤其是立体派。在他生前的大多数时间里，他的艺术不为公众所理解和接受。通过他的坚持，最后对19世纪所有常规绘画价值提出了挑战。塞尚的最大成就是对色彩与明暗具有前所未有的精辟分析，颠覆了以往的视觉透视点，空间的构造被从混色彩的印象里抽掉了，使绘画领域正式出现纯粹的艺术，这是以往任何绘画流派都无法做到的。因此他被誉为“现代绘画之父”。代表作品：《圣维克多山》、《法黎耶肖像》、《静物系列》等。