芜湖有哪些特色小吃?
说起芜湖的小吃可谓是闻名于大江南北呀。千年芜湖古城靠近长江集市很早,小吃当然也就闻名已早了。在此不想多说了,先带您进入芜湖小吃简介吧:
馄饨在芜湖有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤加味精,煮出来异常鲜美。爱吃酸的,加点醋;爱吃麻辣的,加点胡椒面,更加开胃,增加食欲。天津不少饭馆都出售馄饨,较为有名的有致美斋,周家食堂,吉美林,登瀛楼等,其中有的是南方风味,有的是北方风味,品尝起来风味各不相同,各有特色,讲究一些的,汤里放些鸡丝,皮蛋,有的放上点虾干、冬菜、紫菜,次点的放些香菜,都能提味增鲜。
甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰“盐水栗子”。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做“风甘栗子”。至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海“仿膳”名产小窝头,据说由栗子粉制成,昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法,唯推“糖炒栗子”。用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。 中国为产栗之乡,质优首推燕冀。史记载:“燕秦千树栗,其人与千户侯等。”可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称“天津栗子”,其实并非天津产,而集中天津销售各地,因而“天津”享名。
老字号的芜湖特色小吃
弋江桥的小馄饨 地点:现在仍然在弋江桥下的老门面里,过去的老人们年事已高,主要的经营者是一对中年夫妇,特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点,适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜凉粉 地点:东门街 炒粉和刨粉两种,炒粉里放上好的麻油和虾皮,在众多的凉粉摊子中以质量取胜,目前是由老上的儿了小上经营的,他家隔壁的老王家凉粉也一样吃,有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
耿福兴,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包,四季春的小笼汤包,如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹,山还是那个山,水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面,味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占据了芜湖小吃的大半个江山,形成了现在芜湖小吃市场的门类全,跨度大,各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。
特色排档一览
晓勇快餐店,地点:银座旁边,特色:炒饭和萝卜蛋汤
李记炒饭,地点:新芜路,特色 :炒饭和西红柿蛋汤
快乐大排档,地点劳动路,特色:炒面皮
鑫格快餐, 地点:安师大对面劳动路,特色:牛肉炒饭
吉祥小吃,地点:北门,特色:小笼汤包,八宝烧卖,排骨烩饭和牛肉烩饭,凉拌面,红豆冰水。
三毛,地点:中和路,特色:贡丸,有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。
小海螺快餐店,地点:行政服务中心旁边,特色:砂煲饭。
徐记弋江之一煲,地点:弋江桥下和南瑞新城,特色:各类砂煲
和宝小吃,地点:陶沟头,特色:锅贴加稀饭。
中山南路盆塘沿路口的无名大排档,特色:酸菜鱼
蒋记地点:东郊路口,特色:小笼包子,煮于丝
火锅、麻辣烫类
红旗麻辣烫
帮贵麻辣涮(现叫“大派”)
劳动路殷家山菜场的麻辣烫
劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错
浦家店老胡饭店火锅绝对.
北京路冰冻街的明明麻辣烫,他们家的味道和别家不一样,保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃
面点类
长江路立交桥南的刀削面
香港 9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧!
新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的!鸭血汤也不错!
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的! 在旁边过一个路口的小馄饨很棒!
在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好!
还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色,甜中带辣,辣中有甜,是下酒的好菜哟!!!
二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。
鸠江饭店对面车站的包子
冰冻街那有家但但面好吃,我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。
二中对面的平锅炒面,
美食街大千碗面
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
烤鸭卤鸭类
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口,蓝鲸湾的对面,他们家的烤鸭我是从小吃的,一直到15岁搬家,不过即便是搬到桃园新村这里,偶尔,还是会骑车去那里买,味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭 特香 腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的,还有邓记牛肉脯,不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭,那里的佐料好香呀还有点孜然的味道,汤汁粘粘的,闻得就想吃…
北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭,味道好极了,特别是红的,皮脆、肥而不腻、有点甜!味道好。 听说他家是兄弟几个,每个人都掌握一门技术, 老大会的上糖老二就不会,老二会的配置卤料老三就不会,据说是为了防止兄弟中有出去单干的,家里定的规矩。!蓝家只作早上一段时间,中午即收摊,去迟了可没有了啊,建议吃红的前胯,骨头虽多一点,肉瘦少肥,不过喜欢吃肥的除外!
芜湖哪里好玩☞
芜湖十大更好玩的地方 1、安徽省芜湖市方特旅游区芜湖方特欢乐世界——中国规模更大的第四代主题乐园、国家5A级旅游景区,地处安徽芜湖华强旅游城,由深圳华强集团投资兴建。2016年8月3日,国家旅游局召开新闻发布会,批准安徽省芜湖市方特旅游区为5A级景区。目前中国一共有六个方特欢乐世界,安徽芜湖的方特欢乐世界是全国更大的一个也是全国唯一一个AAAAA级景区。公园的内容涵盖现代科技、未来科技、科学幻想、神话传说、历史文化、综合表演、儿童游乐等多个方面。形式新颖,内容丰富,适应不同年龄层游客的需要。
2、大浦乡村世界大浦乡村世界位于安徽省芜湖市,依托国家级农业旅游示范点大浦建设试验区,所作出的“旅游产业与现代农业”高度结合的可贵探索。项目实施后,将会形成以生态农业和现代农业产业化为运营基础,以旅游观光、乡村体验、田园度假为提升、以科普教育体验为重心的新局面。大浦乡村世界以打造农业生产、旅游度假、生态人居三大功能为核心,集农业科技展示、农产品生产、农业观光、农业休闲、亲水休闲、户外运动、商务会议、养生居住为一体的复。
3、丫山花海石林景区丫山位于安徽省芜湖市南陵县,由花海石林景区、天坑园区、南山寺、龙山四个景区组成。景区属典型的喀斯特地貌,是华东地区规模更大的喀斯特地貌景观。区内石林,溶洞,瀑布,峡谷,天坑,暗河,山顶湖景观融为一体。丫山风景区面积25平方公里。是安徽“两山一湖”旅游经济圈的重要景点之一。1987年,丫山被批准为安徽省之一批省级风景名胜区。丫山地质公园是国土资源部于2011年批准的第六批国家地质公园。
4、赭山风景区赭山位于安徽省芜湖市中心,土石殷红,故名,赭山由大小两个山头构成,面积47.87公顷,周长4.5公里。清朝胡应翰在《一览亭记》中记述“邑北诸山…则莫如赭阜为雄。山迤北益高,陡其癫则大江在襟带,而遥睇诸山,皆罗列如儿孙。”由于山势较高,风景优美,是登高远眺,俯视江城的境地。宋代以后,赭麓寺庙庵堂林立,酒馆菜社群建,博得历代游人香客的喜爱。“赭塔晴岚”为芜湖十景之首,久负胜名。
5、鸠兹风景区鸠兹广场位于芜湖市中心区。广场总面积6.78万平方米,空间结构多变。主次分明,极富节奏韵律。原为市 *** 共用的地,1999年底市委、市 *** 决定将市 *** 移址重建,兴建市民文化休闲广场,造福人民。芜湖鸠兹风景区现为国家4A级景区,先后获得中国魅力景区称号、全国建设管理项目综合奖项广厦奖、全省优秀物业管理示范广场等荣誉。先后获得中国魅力景区称号、全国建设管理项目综合奖项广厦奖、全省优秀物业管理示范广场等荣誉。
6、雨耕山文化旅游景区雨耕山,位于安徽省芜湖市镜湖区长江中路吉和广场对面,自1887年起,英国、法国和西班牙等国家在此兴建了大量西洋建筑,特别是英国驻芜湖领事官邸在雨耕山顶修建,自此,雨耕山进入了芜湖人的视野。1935年,芜湖天主教第二任主教蒲卢从国外募捐,在雨耕山旁建立了安徽私立内思高级工业学校,从此雨耕山与文化教育有了很深的历史渊源,安徽工程大学、安徽机电职业技术学院,合肥工业大学北校区、 *** 立内思工业学校等都是从雨耕山分列而设。
7、芜湖天门山景区天门山雄踞芜湖市北郊长江畔,因李白《望天门山》一诗而天下闻名。天门山系“夹江对峙”的东梁山、西梁山之并称。天门二山中以东梁山最为陡峭,突兀江中,如刀削斧砍,巍巍然砥柱中流,令一泻千里的长江折转北去,形成『碧水东流至此回』的奇特景象。千百年来,以其独有的山形水势和丰厚的历史文化底蕴吸引着历代名流、墨客来遨游题咏,然最富气势的仍是李白《望天门山》诗:天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。“天门烟浪”的意境,正在于此。
8、马仁奇峰森林旅游区马仁奇峰旅游景区位于长江南岸的铜陵、南陵、繁昌三县交界处,居皖南旅游带中部,风景奇特,文化底蕴深厚,素有"皖南张家界,江滨小黄山"之称。景区山势突兀,峰石峻秀,地貌独特,以形象逼真的奇峰异石、嘉木修竹、珍禽异兽、古寺鸣泉构成了马仁奇峰幽、险、秀、奇四大特色景观。既有黄山之瑰伟,武夷之秀逸,九华之层烟叠翠,雁荡之丛石嶙峋,又不乏名山秀川少有的质朴和自然。素以六大奇观著称。景区新增绝壁天梯玻璃栈道、丛林穿越、五福魔宫等项目,丰富马仁奇峰的旅游内容。
9、陶辛水韵旅游景区“陶辛水韵”位于安徽省芜湖市芜湖县陶辛镇,距市区约20公里处。青弋江蜿蜒而过,境内沟渠纵横,碧水环绕,构成了颇具特色。1999年“陶辛水韵”被评为芜湖市新十景之一,2007年获批为国家AAA旅游景区、全省农家乐旅游示范点,2008年获批全省更佳旅游乡镇,是安徽省旅游协会景区会员单位。自2002年以来,景区每年举办以龙舟表演为主要内容的旅游节庆活动,吸引了大量游客。是芜湖市摄影家协会创作基地,芜湖市青少年文化活动基地,芜湖市少先队体验教育基地。
10、安徽天井山国家森林公园天井山国家森林公园位于安徽省芜湖市无为县城西南40公里处,东临无为植物园,南靠泊山洞景区和万年台风景区,西接冶父山国家森林公园,北眺巢湖风景区。总面积约1.8万亩。。因山顶有一口天井,终年不枯不溢,而得名天井山。天井山国家森林公园是一处以奇山、怪石、泉水、古刹、天然洞穴为特色的森林公园。总面积约1.8万亩,主要景点有双泉寺、香岩、一壶泉、陡壁等。天井山西接庐江,北临巢湖,总面积约1.8万亩,1992年经原国家林业部批准建立天井山国家森林公园。
芜湖必去的十大景点有哪些
芜湖好玩必去的景点有:王稼祥纪念园、马仁奇峰森林旅游区、南陵大浦水利风景区、雨耕山文化旅游景区、丫山花海石林。
1、王稼祥纪念园
王稼祥纪念园,坐落在安徽省芜湖市十一中校园内风景秀丽的狮子山上,西临长江,东望赭山。以其精巧细致、秀丽天成的建筑,丰富的馆藏文物,赢得了游客的一致好评,先后被国家有关单位批准为“全国爱国主义教育示范基地”、“全国100个红色旅游经典景区之一”。
2、马仁奇峰森林旅游区
马仁奇峰森林旅游区位于安徽省芜湖市繁昌县,为省级森林公园,国家AAAA级旅游区。地处长江南岸的繁昌、铜陵、南陵三县交界处,居皖南旅游带中部,素有“皖南门户”之称,峰石俊秀,林木森森,是八百里皖江风情画廊中一幅美妙的山水佳作。
3、南陵大浦水利风景区
南陵大浦水利风景区位于芜湖市南陵县,距南陵县城20公里,距芜湖市城区15公里,依托林都圩和浦西湖、池湖而建,属于自然河湖型水利风景区。景区面积16平方公里,其中水域面积2.7平方公里。
4、雨耕山文化旅游景区
雨耕山文化旅游景区由西班牙一流的设计专家倾力规划设计,国家4A级旅游景区,属芜湖市建设欢乐城市的一张重要文化名片。园区是以酒文化为主题的旅游文化创意街区,结合现有的西洋建筑、人防特色、宗教文化和芜湖本土风情,打造出一个隐于繁华、深度品味的旅游文化创意产业园。
5、丫山花海石林
位于安徽省芜湖市南陵县境内,是安徽“两山一湖”旅游经济圈的重要景点之一,为省级风景名胜区。丫山花海石林在长江南岸,地处铜陵、池州、芜湖三市交界处。风景区面积约为20余平方公里,景色十分秀丽。
安徽芜湖十大特产
安徽芜湖十大特产有无为板鸭、南陵大米、丫山丹皮、湾沚山芋、无为螃蟹、界山老鸭汤、奎湖漂鱼、南陵广善酥、虾子面、陶辛青虾。
1、无为板鸭:无为板鸭又称无为熏鸭,是无为县传统 *** 名食,已有100多年历史。
2、南陵大米:南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”,是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。
3、丫山丹皮:丫山素有“牡丹之乡”之称,所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境内海拔都在50米到450米之间,土地肥沃,土壤砂质,气候寒润,且有机质含量高,土粒疏松,是种植牡丹的理想地带。
4、湾沚山芋:芜湖市种植山芋历史悠久,芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一,由于其独特的地理条件和栽培方式,“湾沚山芋”形成了独特品质,其含水量少,肉质粉面,甘香可口,粗纤维少,富含大量的膳食纤维和矿物质,深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱,素有“色如璧,甜如蜜、香如桂、食如粟”的评价。
5、无为螃蟹:无为区域螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长,宋代,无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶,有大量诗作描述无为螃蟹,无为县现有螃蟹养殖面积15.8万亩,已形成苗种培育、成蟹养殖、品牌营销、渔需服务、暂养储运等较完善的产业链。
6、界山老鸭汤:与奎湖漂鱼一样,周边地区也到处都有老鸭汤的招牌,但唯有界山丁记老鸭汤才是正宗的。丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子,现被丁氏兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。
7、奎湖漂鱼:奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。
8、南陵广善酥:南陵广善酥是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品。
9、虾子面:虾子面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”。
10、陶辛青虾:陶辛青虾养殖面积已超3000亩,受益农户260户,是全市更大的无公害青虾养殖基地,成为地方的一个重要品牌。早在北宋时期,陶辛就有增殖、捕虾、吃虾的历史。