湘鄂情湘菜
湘鄂情湘菜以湘鄂菜为主，吸收山东、四川、淮阳等主要菜系的精华，渗透时令蔬菜与名菜相结合、传统与时尚相结合的健康食品理念，逐步形成具有荆楚菜系风格和人文情怀、营养食疗等广泛优势的湘鄂个性化菜系。湘鄂情湘菜独特的菜系和研发机制，使湘鄂情湘菜在日益激烈的餐饮业竞争中保持了主导地位。
湘约今生
约今生湘菜馆装修别致，红漆的大门，精致的灯笼，包房内中式书法图案的墙纸，营造了浓郁的古典氛围。团友sugar说，现在吃饭不单单讲吃，还要讲究氛围。精致的装潢，能让食客品尝美食时怀有愉悦的心情。这里别致的环境能让食客有个好心情。
江南公社
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司，知名餐饮连锁品牌，始于1998年，国家保护商标，湖南省著名品牌，全国知名湘菜品牌连锁企业，湖南省餐饮行业协会常务理事单位
玉楼东
长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司，中国知名餐饮品牌，中华老字号，全国餐饮优秀企业，湖南省著名商标，绿色餐饮企业，享有湘菜黄埔军校之美誉，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店
田趣园
田趣园餐饮管理公司建立于2008年，一直深入食材味道，烹调技法的研究。贯穿田园拾趣 快乐下厨 食取天然 怡心健康 的产品理念。从原材料到厨房，从厨房到餐桌，从餐桌到舌尖，每一个细节都是完美味道的体验。田趣园经营以新鲜健康的食材、地道湖湘风味，以长沙本味菜为主要特色， 融合其他地区的特色代表菜，
水无沙
水无沙湘菜经过这些年的历史发展时间，先后获得有湘菜连锁、光彩形象示范单位、诚信服务企业、诚信纳税单位等多项荣誉称号，得到了同行业人士以及广大消费者的认可与衷爱;其门店所经营的特色湘菜有湘西外婆菜、香辣小鸡仔、香辣酸菜鱼、油焖茄子、辣子鸡、剁椒鱼头、干锅肥肠、麻辣小鱼仔等，所有菜品的特点就是一个字辣。
费大厨
2003 年，费大厨创建于中国正宗小炒之乡湖南衡阳，其中湘菜头牌辣椒炒肉每桌必点。2016 年，费大厨品牌全面升级，开创辣椒炒肉带火上桌的先河。2019 年~2020年，费大厨分别荣获长沙地标美食名片与全国小炒肉大王荣誉称号。2021 年，进军上海并连续三年蝉联必吃榜品牌。
八月八经典湘菜
月八经典湘菜连锁品牌是广州旺记饮食管理无限公司旗上品牌之一，八月八经典湘菜是目前十分具有开展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深沉的文明底蕴，集研发、消费、销售爲一体的运营形式。八月八经典湘菜以纯粹湘菜爲特征，原盅密蒸的中心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的共同风味，博得消费者对餐厅的忠实度，从而取得波动的利润率。
火宫殿
长沙饮食集团火宫殿有限公司，始于1577年，中华老字号，传统湘菜的首府，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。
背篓人家
背篓人家以湘西、乡村、乡土和环保、健康、舒适为装修理念，原汁原味的原生态装饰充分展示了湘西民俗文化体验餐厅的民俗风情。背篓人家在全国率先使用了弱碱性直饮纯净水炒菜煲汤煮饭，率先提出了厨房七无管理和厨房重地欢迎参观的食客监督管理理念，赢得了顾客称赞和好评。